A quarta-feira (29) será marcada pelo avanço de áreas de instabilidade sobre a Região Sul. O tempo permanece bastante nublado durante praticamente todo o dia e a previsão indica pancadas de chuva em todos os estados da região, com possibilidade de trovoadas isoladas em diversos municípios.

No Paraná, o céu fica carregado desde as primeiras horas do dia. Em Curitiba, a previsão é de pancadas de chuva pela manhã, seguidas de trovoadas isoladas entre a tarde e a noite. As temperaturas variam entre 15°C e 25°C, mantendo sensação de tempo mais ameno.

Em Santa Catarina, o cenário também é de instabilidade. Florianópolis deve registrar chuva acompanhada de trovoadas ao longo de todo o dia, com máxima de apenas 22°C. A elevada umidade e a presença constante de nebulosidade contribuem para um dia com pouca variação térmica.

No Rio Grande do Sul, as áreas de chuva permanecem espalhadas pelo estado. Porto Alegre terá muitas nuvens, pancadas de chuva e possibilidade de trovoadas, principalmente pela manhã. Ao longo da tarde e da noite, a chuva continua de forma isolada, enquanto as temperaturas ficam entre 15°C e 20°C.

Além das precipitações, os ventos variam de fracos a moderados em toda a região, podendo apresentar rajadas em áreas de instabilidade. A combinação entre chuva frequente, nebulosidade e temperaturas mais baixas mantém o clima típico do inverno no Sul do país.

5 motivos para acompanhar as previsões do tempo

• Agricultura: garantia de uma boa colheita;
• Marinha: proteção de marinheiros, navios e passageiros;
• Aeronáutica: segurança de pilotos, aeronaves e passageiros;
• Pesca: condições favoráveis e seguras para a atividade;
• Turismo: garantia de passeios e viagens tranquilas e agradáveis.

Importância das observações meteorológicas no INMET

As observações meteorológicas do INMET são essenciais para previsões em tempo real, estatísticas climáticas e cooperação internacional. Esses dados precisos ajudam a estudar o clima passado e a produzir Normais Climatológicas conforme a Organização Meteorológica Mundial (OMM).

As informações são do Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet).

A quarta-feira (29) será marcada por tempo firme em grande parte da Região Centro-Oeste. A atuação de uma massa de ar mais seco mantém o predomínio de sol entre poucas nuvens em Goiás, Distrito Federal e boa parte de Mato Grosso, favorecendo a elevação das temperaturas e a redução da umidade relativa do ar durante a tarde.

No Distrito Federal, o dia será de poucas nuvens do amanhecer à noite. Em Brasília, os termômetros variam entre 14°C e 30°C, com umidade mínima em torno de 25% nas horas mais quentes do dia.

Em Goiás, o cenário é semelhante. Goiânia terá céu com poucas nuvens ao longo de toda a quarta-feira, máxima de 33°C e umidade podendo cair para 15%, condição que exige atenção à hidratação e aos cuidados com atividades físicas ao ar livre nos períodos mais quentes.

Em Mato Grosso, o calor ganha ainda mais intensidade. Cuiabá deve registrar máxima de 37°C, uma das maiores temperaturas da região, com muitas nuvens, mas sem previsão de chuva significativa. Em diversas áreas do estado, a umidade também fica baixa durante a tarde.

Já em Mato Grosso do Sul, a aproximação de instabilidades mantém muitas nuvens e possibilidade de chuva isolada durante todo o dia. Em Campo Grande, a temperatura varia entre 23°C e 34°C, e as rajadas de vento podem acompanhar as áreas de instabilidade, principalmente no período da tarde.

De maneira geral, o Centro-Oeste segue com predomínio de calor, baixa umidade e tempo firme, exceto em Mato Grosso do Sul, onde o tempo permanece mais instável.
 

5 motivos para acompanhar as previsões do tempo

• Agricultura: garantia de uma boa colheita;
• Marinha: proteção de marinheiros, navios e passageiros;
• Aeronáutica: segurança de pilotos, aeronaves e passageiros;
• Pesca: condições favoráveis e seguras para a atividade;
• Turismo: garantia de passeios e viagens tranquilas e agradáveis.

Importância das observações meteorológicas no INMET

As observações meteorológicas do INMET são essenciais para previsões em tempo real, estatísticas climáticas e cooperação internacional. Esses dados precisos ajudam a estudar o clima passado e a produzir Normais Climatológicas conforme a Organização Meteorológica Mundial (OMM).

As informações são do Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet).

A quarta-feira (29) será de predomínio de tempo firme na maior parte da Região Sudeste. A atuação de uma massa de ar mais seco favorece a presença do sol e contribui para a elevação das temperaturas, especialmente em Minas Gerais, Rio de Janeiro e Espírito Santo. Apenas o estado de São Paulo deve apresentar maior variação de nebulosidade e possibilidade de chuva isolada.

Em Minas Gerais, o céu permanece com poucas nuvens durante todo o dia. Em Belo Horizonte, a temperatura varia entre 15°C e 31°C, com baixa umidade relativa do ar nas horas mais quentes da tarde, cenário típico do período de inverno no interior do país.

No Espírito Santo, o tempo também segue firme. Em Vitória, a previsão indica poucas nuvens ao longo de toda a quarta-feira, com máxima de 31°C e umidade elevada nas primeiras horas do dia, mas redução gradual durante a tarde.

No Rio de Janeiro, o sol predomina e favorece uma tarde bastante quente. A capital fluminense pode alcançar os 34°C, com poucas nuvens durante todo o dia e ventos de fraca a moderada intensidade.

Já em São Paulo, o tempo começa com muitas nuvens e, ao longo da tarde, há possibilidade de chuva isolada em algumas áreas do estado. Mesmo com a instabilidade, o calor continua presente, e a capital paulista pode registrar máxima de 30°C antes da chegada das pancadas.

De forma geral, o Sudeste terá um dia de calor, tempo seco em boa parte da região e chuva localizada apenas em áreas paulistas, sem expectativa de acumulados expressivos.
 

5 motivos para acompanhar as previsões do tempo

• Agricultura: garantia de uma boa colheita;
• Marinha: proteção de marinheiros, navios e passageiros;
• Aeronáutica: segurança de pilotos, aeronaves e passageiros;
• Pesca: condições favoráveis e seguras para a atividade;
• Turismo: garantia de passeios e viagens tranquilas e agradáveis.

Importância das observações meteorológicas no INMET

As observações meteorológicas do INMET são essenciais para previsões em tempo real, estatísticas climáticas e cooperação internacional. Esses dados precisos ajudam a estudar o clima passado e a produzir Normais Climatológicas conforme a Organização Meteorológica Mundial (OMM).

As informações são do Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet).

A quarta-feira (29) será marcada pelo predomínio de calor e alta umidade na Região Norte. A combinação entre as temperaturas elevadas e a umidade favorece a formação de nuvens carregadas ao longo do dia, mantendo condições para pancadas de chuva em boa parte da região, principalmente durante a tarde e a noite.

No Amazonas, a previsão é de muitas nuvens e pancadas de chuva isoladas ao longo de todo o dia. Em Manaus, os termômetros variam entre 23°C e 35°C. Já em Roraima, o tempo permanece instável, com pancadas de chuva e possibilidade de trovoadas isoladas, especialmente entre a tarde e a noite. Em Boa Vista, as temperaturas ficam entre 25°C e 33°C.

No Pará e no Amapá, o cenário também é de muita nebulosidade. Em Belém, a previsão indica pancadas de chuva isoladas entre a tarde e a noite, com máxima de 34°C. Em Macapá, as instabilidades também ganham força ao longo do dia, mantendo condições para chuva isolada e temperaturas entre 25°C e 33°C.

Em Rondônia e no Acre, o calor continua predominando, mas a umidade favorece pancadas de chuva isoladas principalmente no período da tarde. Porto Velho registra temperaturas entre 23°C e 35°C, enquanto Rio Branco varia entre 23°C e 36°C.

O Tocantins será a exceção da região. O estado terá predomínio de poucas nuvens durante todo o dia, sem previsão de chuva significativa. Em Palmas, a temperatura varia entre 20°C e 36°C, com baixos índices de umidade durante a tarde, exigindo atenção à hidratação e aos cuidados com a exposição prolongada ao sol.
 

5 motivos para acompanhar as previsões do tempo

• Agricultura: garantia de uma boa colheita;
• Marinha: proteção de marinheiros, navios e passageiros;
• Aeronáutica: segurança de pilotos, aeronaves e passageiros;
• Pesca: condições favoráveis e seguras para a atividade;
• Turismo: garantia de passeios e viagens tranquilas e agradáveis.

Importância das observações meteorológicas no INMET

As observações meteorológicas do INMET são essenciais para previsões em tempo real, estatísticas climáticas e cooperação internacional. Esses dados precisos ajudam a estudar o clima passado e a produzir Normais Climatológicas conforme a Organização Meteorológica Mundial (OMM).

As informações são do Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet).

A quarta-feira (29) será de contrastes na Região Nordeste. Enquanto a circulação de umidade proveniente do oceano mantém muitas nuvens e chuva em trechos do litoral leste, grande parte do interior seguirá com predomínio de tempo firme, temperaturas elevadas e baixos índices de umidade durante a tarde.

No litoral do Rio Grande do Norte, da Paraíba e de Pernambuco, a previsão indica muitas nuvens e chuva isolada ao longo do dia. Em Natal, João Pessoa e Recife, as pancadas podem ocorrer entre a manhã e a tarde, mantendo o céu encoberto em vários momentos. As temperaturas ficam entre 23°C e 29°C, com umidade elevada.

Em Alagoas e Sergipe, o cenário também é de bastante nebulosidade. Maceió terá muitas nuvens durante todo o dia, enquanto Aracaju começa a quarta-feira com céu mais fechado e termina o dia com redução da nebulosidade. As máximas chegam aos 28°C.

Na Bahia, o litoral mantém variação de nuvens, mas Salvador deve registrar abertura de sol ao longo da tarde e da noite, favorecendo tempo mais firme. A capital baiana terá temperaturas entre 22°C e 28°C.

No Ceará, o litoral ainda pode registrar chuva isolada pela manhã, especialmente em Fortaleza. No decorrer do dia, o tempo abre e o sol volta a predominar. Já no Maranhão, muitas nuvens permanecem ao longo do dia, com possibilidade de chuva isolada principalmente durante a tarde em São Luís.

O Piauí será um dos estados com tempo mais seco da região. Em Teresina, a previsão indica poucas nuvens entre a tarde e a noite, calor de até 35°C e umidade mínima em torno de 35%, cenário que exige atenção à hidratação, principalmente nas horas mais quentes do dia.
 

5 motivos para acompanhar as previsões do tempo

• Agricultura: garantia de uma boa colheita;
• Marinha: proteção de marinheiros, navios e passageiros;
• Aeronáutica: segurança de pilotos, aeronaves e passageiros;
• Pesca: condições favoráveis e seguras para a atividade;
• Turismo: garantia de passeios e viagens tranquilas e agradáveis.

Importância das observações meteorológicas no INMET

As observações meteorológicas do INMET são essenciais para previsões em tempo real, estatísticas climáticas e cooperação internacional. Esses dados precisos ajudam a estudar o clima passado e a produzir Normais Climatológicas conforme a Organização Meteorológica Mundial (OMM).

As informações são do Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet).

O Anuário de Segurança Pública, divulgado pelo Fórum Brasileiro de Segurança Pública (FBSP), mostra que o Brasil registrou 2.261.055 ocorrências de estelionato em 2025. A categoria engloba tanto os estelionatos tradicionais quanto aqueles praticados em ambiente digital, popularmente conhecidos como “golpes”. Entre as Unidades da Federação, São Paulo e Distrito Federal possuem as maiores taxas de ocorrências do crime no país. 

O estelionato é previsto no art. 171 do Código Penal e passou a incluir, a partir de 2021, as modalidades de fraude eletrônica. Consequentemente, para realizar o estudo, o anuário considerou tanto o estelionato comum quanto o estelionato por fraude eletrônica.

Segundo o anuário, entre os golpes mais comuns aplicados no Brasil estão:

• Clonagem ou troca de cartão de crédito;
• Golpe do WhatsApp, com pedido urgente de dinheiro, pagamento de boleto ou transferência para uma conta de terceiro;
• Golpe da falsa central bancária;
• Golpe do leilão ou da loja falsa;
• Golpe do Pix, com falsas centrais bancárias, vendas inexistentes, etc.

O levantamento considera a taxa por 100 mil habitantes e os dados revelam que a incidência por UF indica que há desigualdade regional na forma como o crime é distribuído em território nacional. As UFs com taxa superior a 1.000 registros estão concentradas nas regiões Sudeste, Sul e Centro-Oeste, com Rondônia sendo a única exceção do Norte. 

O estado de São Paulo possui a maior taxa do país, com 1.808,3 registros, seguido pelo Distrito Federal, com 1.717,0.

Confira as UFs com taxa superior a 1.000 registros:

• São Paulo: 1.808,3 
• Distrito Federal: 1.717,0
• Paraná: 1.339,1
• Rondônia: 1.329,6
• Santa Catarina: 1.294,8
• Espírito Santo: 1.254,7 
• Goiás: 1.075,6

Em termos relativos, o anuário revela que o Brasil possui uma taxa de 1.059,43 crimes de estelionatos para cada grupo de 100 mil habitantes. O número é 20% maior do que o dos Estados Unidos, que possuem uma taxa de estelionatos de 882,83 crimes no mesmo recorte populacional.

Perfil Regional

O levantamento aponta que o padrão de golpes acompanha o grau de bancarização e digitalização de cada estado. Segundo o anuário, o cenário pode explicar a liderança de regiões mais urbanizadas e digitalmente conectadas, como São Paulo e Distrito Federal, que lideram a lista.

Conforme a publicação, é necessário interpretar os dados com cautela, tendo em vista que a taxa mede registros, não necessariamente ocorrências reais. “Estados com maior estrutura de delegacias especializadas e maior confiança da população no sistema de justiça tendem a apresentar mais notificações”, diz um trecho do documento.

Pelo anuário, é provável que os registros policiais revelem uma subnotificação. Os pesquisadores citam uma pesquisa produzida pelo FBSP em março de 2026 que mostrou que 15,8% da população com 16 anos ou mais foi vítima de um golpe ou perdeu dinheiro pela internet/celular no último ano, o que corresponde a 26,3 milhões de pessoas.

Conforme a avaliação do Fórum, as pesquisas de vitimização apontam que o problema em relação ao aumento de estelionatos no país é muito maior do que o que efetivamente aparece dos dados das delegacias do país. 

Escritórios do crime

O anuário cita, ainda, que Investigações mostram que facções criminosas mantêm “escritórios” dedicados exclusivamente a fraudes digitais, considerados negócios de baixo risco e alta rentabilidade – se comparado ao tráfico de drogas.

Em relação aos estelionatos, as evidências retratam que o Brasil está diante de uma economia criminal integrada, com estrutura empresarial, financiamento faccional e capacidade de captura do sistema financeiro, informa o estudo. 

Anuário Brasileiro de Segurança Pública

O Anuário Brasileiro de Segurança Pública é baseado em informações fornecidas pelas secretarias de segurança pública estaduais, polícias civis, militares e federal, entre outras fontes oficiais da Segurança Pública. 

Retratando a Segurança Pública brasileira, é uma ferramenta voltada a produzir conhecimento, incentivar a avaliação de políticas públicas e promover o debate de novos temas na agenda do setor. 

O documento completo pode ser acessado em www.forumseguranca.org.br. Para acessar, é preciso clicar na aba publicações e, em seguida, em anuário. Os dados podem ser baixados em dois formatos, em PDF e em formato de planilha. 

A edição mais recente da Pesquisa BTG/Nexus sobre as intenções de voto para a Presidência da República nas eleições de 2026, divulgada nesta segunda-feira (27), reforça as diferenças no comportamento do eleitorado entre as regiões do país. 

Enquanto o Nordeste permanece como a principal base de apoio do atual presidente Luiz Inácio Lula da Silva (PT), o Sul e o conjunto formado por Norte e Centro-Oeste concentram o maior apoio aos candidatos da oposição. Já o Sudeste segue como a região mais equilibrada da disputa. 

Nordeste 

No Nordeste, Lula lidera com ampla vantagem no primeiro turno, ao registrar 57% das intenções de voto, contra 24% de Flávio Bolsonaro (PL). Os demais pré-candidatos não ultrapassam os 5%.

Em uma eventual disputa de segundo turno, o presidente amplia a vantagem e alcança 62% das intenções de voto, enquanto Flávio soma 30%. 

A região também apresenta os indicadores mais favoráveis ao governo federal. Segundo a pesquisa, 62% dos entrevistados aprovam a gestão de Lula, e 47% a classificam como ótima ou boa. 

O Nordeste reúne ainda a maior proporção de eleitores que se declaram "lulistas convictos", com 27%, além da menor taxa de rejeição ao presidente, de 33%. Em contrapartida, Flávio Bolsonaro registra na região seu maior índice de rejeição, de 43%. 

Sul

O cenário se inverte na Região Sul, onde Flávio Bolsonaro lidera a disputa de primeiro turno com 47% das intenções de voto. Em uma eventual segunda etapa da eleição, ele amplia a vantagem sobre Lula e alcança 57%, enquanto o presidente registra 36%. 

A região também concentra os piores indicadores para o atual governo federal. A desaprovação à gestão chega a 64%, e 57% dos entrevistados a classificam como ruim ou péssima. 

O Sul reúne ainda a maior parcela de eleitores que se identificam como "bolsonaristas convictos", com 33%. Já a rejeição a Lula supera 50%. 

Sudeste

No Sudeste, Lula aparece à frente no primeiro turno, com 41% das intenções de voto, diante de 32% de Flávio Bolsonaro. Em uma eventual disputa de segundo turno, a diferença diminui: o presidente tem 45%, contra 43% do adversário. 

Na avaliação do governo, 44% aprovam a gestão federal, enquanto 51% a desaprovam. Outros 33% classificam o governo como ótimo ou bom, e 44% como ruim ou péssimo. 

A região também espelha a polarização observada no cenário nacional: 24% dos entrevistados se declaram "lulistas convictos" e outros 24%, "bolsonaristas convictos". 

Norte e Centro-Oeste

No conjunto formado por Norte e Centro-Oeste, Flávio Bolsonaro lidera o primeiro turno com 39% das intenções de voto, seguido por Lula, com 33%. Ronaldo Caiado (PSD) aparece na terceira posição, com 11%. 

Em um eventual segundo turno, Flávio Bolsonaro aparece com 51%, contra 41% de Lula. 

Na avaliação do governo federal, 51% desaprovam a gestão, enquanto 44% a aprovam. A região também apresenta o maior percentual de eleitores classificados como não polarizados, com 23%. 

Cenário Nacional

No cenário nacional para o primeiro turno, Lula lidera com 42% das intenções de voto, seguido por Flávio Bolsonaro, com 33%. Em relação à rodada anterior da pesquisa, realizada em meados de julho, Lula manteve o mesmo percentual, enquanto Flávio Bolsonaro oscilou de 34% para 33%, variação dentro da margem de erro. 

Os demais pré-candidatos aparecem com índices de um dígito: Ronaldo Caiado registra 6% das intenções de voto, Renan Santos (Missão) soma 5% e Romeu Zema (Novo), 3%. 

Na simulação de segundo turno entre Lula e Flávio Bolsonaro, o cenário também permaneceu estável. O presidente aparece com 47% das intenções de voto, contra 43% de Flávio Bolsonaro. Os percentuais são os mesmos da rodada anterior, mantendo uma vantagem de quatro pontos percentuais para Lula, diferença que permanece dentro da margem de erro da pesquisa. 

A Pesquisa BTG/Nexus ouviu 2.004 eleitores entre os dias 24 e 26 de julho de 2026. A amostra foi composta por 42% de entrevistados do Sudeste, 28% do Nordeste, 16% do Norte/Centro-Oeste e 14% do Sul. A margem de erro é de dois pontos percentuais, com nível de confiança de 95%. O levantamento está registrado no Tribunal Superior Eleitoral (TSE) sob o número BR-01489/2026. 

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Os municípios brasileiros recebem, nesta quinta-feira (30), R$ 5,1 bilhões referentes ao terceiro decêndio de julho do Fundo de Participação dos Municípios (FPM). O montante é cerca de 9% superior ao repassado no mesmo período de 2025, quando a transferência foi de R$ 4,6 bilhões.

O especialista em orçamento público Cesar Lima explica que os repasses mantêm uma trajetória de crescimento. No entanto, ele destaca que o resultado positivo foi impulsionado pelo desempenho da economia no primeiro trimestre e pelo cenário internacional, que elevou os preços do petróleo.

“Muito propiciado pela alta do PIB neste primeiro trimestre e também por um processo inflacionário, que temos visto no contexto internacional, por conta da alta dos preços do petróleo no mercado internacional. Um resultado que vem seguindo positivo, realmente temos que tirar esses eventos adversos desse valor, mas muito provavelmente ainda teremos o resultado positivo retirando a inflação em relação ao ano passado. Uma vez que a inflação hoje está na casa dos 5% previsto para o final no final do ano. Então, teremos ainda um resultado positivo em relação ao ano de 2025”, destaca.

O FPM é integrado por parcelas da arrecadação do Imposto de Renda (IR) e do Imposto sobre Produtos Industrializados (IPI). Os recursos são divididos entre os municípios seguindo coeficientes definidos pelo Tribunal de Contas da União (TCU), calculados especialmente com base na população de cada cidade, conforme dados oficiais.

Maiores valores por estado

São Paulo concentra o maior volume de recursos neste terceiro decêndio de junho, com aproximadamente R$ 634,7 milhões. Entre os municípios paulistas com os maiores repasses estão Americana, Carapicuíba e Santa Rita do Passa Quatro, cada um com valores superiores a R$ 2,7 milhões

Na sequência aparece Minas Gerais, com cerca de R$ 631,2 milhões. No estado, Divinópolis, Governador Valadares e Juiz de Fora estão entre os municípios que recebem os maiores valores, todos acima de R$ 2,9 milhões. 

FPM: Municípios bloqueados

Até o dia 26 de julho de 2026, 16 municípios estavam impedidos de receber recursos do FPM. Confira a lista: 

• São Luís do Quitunde (AL)
• Teotônio Vilela (AL)
• Santa Cruz Cabrália (BA)
• Camaragibe (PE)
• Custódia (PE)
• Campo do Tenente (PR)
• Guaraqueçaba (PR)
• Nova América da Colina (PR)
• São Jorge do Patrocínio (PR)
• Petrópolis (RJ)
• Porto Real (RJ)
• General Câmara (RS)
• Lagoão (RS)
• Rosário do Sul (RS)
• Santo Expedito do Sul (RS)
• Cumbe (SE)

De acordo com o Tesouro Nacional, os bloqueios podem ocorrer por razões distintas, como a falta de recolhimento da contribuição ao Pasep, pendências previdenciárias junto ao INSS, débitos inscritos na dívida ativa da União pela Procuradoria-Geral da Fazenda Nacional (PGFN) e a ausência de envio de informações ao Sistema de Informações sobre Orçamentos Públicos em Saúde (SIOPS).

Os repasses ficam suspensos de forma temporária. Após a regularização da pendência pelo município, a transferência dos recursos é restabelecida. O dinheiro do FPM costuma ser utilizado no financiamento de áreas como saúde, educação, infraestrutura e pagamento de pessoal.

Os repasses do Fundo de Participação dos Municípios são feitos a cada dez dias. Quando a data prevista coincide com fim de semana ou feriado, o crédito é antecipado para o primeiro dia útil anterior. 
 

O preço do café arábica abre esta terça-feira (28) com alta de 2,95%, com a saca de 60 kg negociada a R$ 1.725,66 na cidade de São Paulo.

O café robusta também teve aumento de 1,55%, sendo comercializado a R$ 1.087,34.

INDICADOR DO CAFÉ ARÁBICA CEPEA/ESALQ

INDICADOR DO CAFÉ ROBUSTA CEPEA/ESALQ

O preço do açúcar cristal apresenta queda de 0,59% na capital de São Paulo. A saca de 50 kg é cotada a R$ 92,45. 

INDICADOR DO AÇÚCAR CRISTAL BRANCO CEPEA/ESALQ - SÃO PAULO

Em Santos (SP), houve baixa de 0,93%, e a mercadoria é negociada a R$ 105,69 na média de preços sem impostos.

Indicador Açúcar Cristal - Santos (FOB)

A saca de 60 kg do milho, por sua vez, é vendida a R$ 65,47 após declínio de 0,41%.
 

Os dados são do Cepea.

Diferença entre café arábica e café robusta: características, uso e regiões produtoras

Café arábica e café robusta são as duas principais variedades cultivadas e comercializadas no Brasil, ambas medidas em sacas de 60 kg.

O café arábica (conhecido também como café Conilon, em algumas regiões) tem sabor mais suave, menor teor de cafeína e alta qualidade sensorial, sendo preferido em cafeterias especializadas e nas exportações de cafés premium. Representa cerca de 70% da produção brasileira, com destaque para estados como Minas Gerais e São Paulo.

O café robusta, por sua vez, possui sabor mais amargo, maior concentração de cafeína e corpo mais intenso. É amplamente utilizado na produção de café solúvel e blends comerciais. Seus principais polos produtores são o Espírito Santo e Rondônia, e seu preço costuma ser mais baixo em comparação ao arábica, por conta do perfil mais industrial. 

Como é calculada a saca de açúcar cristal?

A saca de açúcar cristal no Brasil é padronizada em 50 quilos, especialmente para comercialização no mercado atacadista e para uso na indústria alimentícia. Essa unidade de medida é adotada pelo Cepea/Esalq-USP, principal fonte de cotações diárias do açúcar cristal no país.

Qual o peso da saca de milho no Brasil?

A saca de milho equivale a 60 kg de grãos, mesmo padrão utilizado para soja e trigo. Essa medida é oficializada por instituições como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Cepea, sendo amplamente usada em negociações e relatórios de preço do milho.

O preço do boi gordo teve aumento de 0,01% nesta terça-feira (28). Em São Paulo, a arroba é negociada a R$ 344,25.

INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA/ESALQ

Preço do frango congelado e frango resfriado

No mercado de frango, os valores apresentam estabilidade na Grande São Paulo, em São José do Rio Preto e em Descalvado. O quilo do frango congelado é vendido a R$ 7,15 e o frango resfriado a R$ 7,16.
 

PREÇOS DO FRANGO CONGELADO CEPEA/ESALQ - ESTADO SP

PREÇOS DO FRANGO RESFRIADO CEPEA/ESALQ - ESTADO SP

Preço da carcaça suína especial e suíno vivo

A carcaça suína especial teve recuo de preço nos atacados da Grande São Paulo, onde o quilo custa R$ 8,16.
Entre os estados analisados, o suíno vivo registrou o menor preço no Paraná, onde o animal é comercializado a R$ 4,63.
 

PREÇOS DA CARCAÇA SUÍNA ESPECIAL (R$/kg)

INDICADOR DO SUÍNO VIVO CEPEA/ESALQ (R$/kg)

Os dados são do Cepea.
 

O que é o boi gordo? Entenda o termo do mercado bovino

O boi gordo é o bovino macho pronto para o abate, com peso mínimo de 16 arrobas líquidas de carcaça (aproximadamente 240 kg) e até 42 meses de idade. Atende aos padrões do mercado nacional e internacional, incluindo exportações para Europa, China e cota Hilton.

Diferenças entre frango congelado e frango resfriado

O frango congelado passa por congelamento rápido, com temperaturas abaixo de -12°C, garantindo maior vida útil para armazenamento e transporte a longas distâncias.

Já o frango resfriado é mantido entre 0°C e 4°C, com validade de 5 a 7 dias, oferecendo textura e sabor mais próximos do fresco, ideal para consumidores exigentes e restaurantes.