O preço do boi gordo nesta sexta-feira (22) apresenta alta de 0,10%; a arroba está sendo negociada a R$ 349,55, no estado de São Paulo. 

BOI GORDO - MÉDIA A PRAZO ESTADO DE SÃO PAULO

Data	A PRAZO	VAR./DIA	VAR./MÊS	PMP
21/05/2026	349,35	0,10%	-2,60%	14,60
20/05/2026	348,99	0,10%	-2,70%	18,50
19/05/2026	348,65	-0,15%	-2,80%	10,00
18/05/2026	349,17	0,21%	-2,65%	25,00
15/05/2026	348,45	0,00%	-2,85%	30,00

Fonte: CEPEA

Na Grande São Paulo, em São José do Rio Preto e em Descalvado, os preços do frango apresentam estabilidade de 0,00%. O frango congelado segue negociado a R$ 7,48, e o frango resfriado ainda é vendido a R$ 7,49.

PREÇOS DO FRANGO CONGELADO CEPEA/ESALQ - ESTADO SP

Data	VALOR R$	VAR./DIA	VAR./MÊS
21/05/2026	7,48	0,00%	4,47%
20/05/2026	7,48	-1,32%	4,47%
19/05/2026	7,58	-0,26%	5,87%
18/05/2026	7,60	-0,13%	6,15%
15/05/2026	7,61	-0,65%	6,28%

 

PREÇOS DO FRANGO RESFRIADO CEPEA/ESALQ - ESTADO SP

Data	VALOR R$	VAR./DIA	VAR./MÊS
21/05/2026	7,49	0,00%	4,46%
20/05/2026	7,49	-1,32%	4,46%
19/05/2026	7,59	-0,26%	5,86%
18/05/2026	7,61	-0,13%	6,14%
15/05/2026	7,62	-0,78%	6,28%

Preço da carcaça suína especial e suíno vivo

A carcaça suína especial também apresenta estabilidade no preço, sendo negociada a R$ 8,66, por quilo, nos atacados da Grande São Paulo.

O suíno vivo registra queda em Minas Gerais e Paraná; E estabilidade em Santa Catarina, São Paulo e Rio Grande do Sul.

PREÇOS DA CARCAÇA SUÍNA ESPECIAL (R$/KG)

Data	MÉDIA	VAR./DIA	VAR./MÊS
21/05/2026	8,66	0,00%	2,85%
20/05/2026	8,66	0,00%	2,85%
19/05/2026	8,66	-0,57%	2,85%
18/05/2026	8,71	0,00%	3,44%
15/05/2026	8,71	0,00%	3,44%

Os dados são do Cepea.

 

O que é o boi gordo? Entenda o termo do mercado bovino

O boi gordo é o bovino macho pronto para o abate, com peso mínimo de 16 arrobas líquidas de carcaça (aproximadamente 240 kg) e até 42 meses de idade. Atende aos padrões do mercado nacional e internacional, incluindo exportações para Europa, China e cota Hilton.

 

Diferenças entre frango congelado e frango resfriado

O frango congelado passa por congelamento rápido, com temperaturas abaixo de -12°C, garantindo maior vida útil para armazenamento e transporte a longas distâncias.

Já o frango resfriado é mantido entre 0°C e 4°C, com validade de 5 a 7 dias, oferecendo textura e sabor mais próximos do fresco, ideal para consumidores exigentes e restaurantes.       

#Agronegócios#Boi Gordo#Frango#Suíno

O preço do boi gordo nesta quarta-feira (20) apresenta alta de 0,09%; a arroba está sendo negociada a R$ 345,10, no estado de São Paulo. 

INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA/ESALQ

Data	VALOR R$*	VAR./DIA	VAR./MÊS	VALOR US$*
20/05/2026	345,10	0,09%	-2,64%	69,01
19/05/2026	344,80	-0,14%	-2,72%	68,34
18/05/2026	345,30	0,20%	-2,58%	68,96
15/05/2026	344,60	0,00%	-2,78%	69,10
14/05/2026	344,60	-0,40%	-2,78%	69,10

Fonte: CEPEA

 

Na Grande São Paulo, em São José do Rio Preto e em Descalvado, os preços do frango apresentam queda de 1,32%. O frango congelado segue negociado a R$ 7,48, e o frango resfriado ainda é vendido a R$ 7,49.

PREÇOS DO FRANGO CONGELADO CEPEA/ESALQ - ESTADO SP

Data	VALOR R$	VAR./DIA	VAR./MÊS
20/05/2026	7,48	-1,32%	4,47%
19/05/2026	7,58	-0,26%	5,87%
18/05/2026	7,60	-0,13%	6,15%
15/05/2026	7,61	-0,65%	6,28%
14/05/2026	7,66	0,00%	6,98%

 

PREÇOS DO FRANGO RESFRIADO CEPEA/ESALQ - ESTADO SP

Data	VALOR R$	VAR./DIA	VAR./MÊS
20/05/2026	7,49	-1,32%	4,46%
19/05/2026	7,59	-0,26%	5,86%
18/05/2026	7,61	-0,13%	6,14%
15/05/2026	7,62	-0,78%	6,28%
14/05/2026	7,68	0,00%	7,11

 

Preço da carcaça suína especial e suíno vivo

A carcaça suína especial também apresenta estabilidade no preço, sendo negociada a R$ 8,66, por quilo, nos atacados da Grande São Paulo.

O suíno vivo registra queda em todos os estados analisados, exceto em Minas Gerais e São Paulo, que mantêm estabilidade.

INDICADOR DO SUÍNO VIVO CEPEA/ESALQ (R$/KG)

Data	ESTADO	VALOR R$*	VAR./DIA	VAR./MÊS
20/05/2026	MG - posto	5,76	0,00%	2,86%
20/05/2026	PR - a retirar	4,81	-0,41%	2,56%
20/05/2026	RS - a retirar	5,15	-1,90%	7,29%
20/05/2026	SC - a retirar	4,88	-1,41%	-0,61%
20/05/2026	SP - posto	5,36	0,00%	-0,74%

Os dados são do Cepea.

 

O que é o boi gordo? Entenda o termo do mercado bovino

O boi gordo é o bovino macho pronto para o abate, com peso mínimo de 16 arrobas líquidas de carcaça (aproximadamente 240 kg) e até 42 meses de idade. Atende aos padrões do mercado nacional e internacional, incluindo exportações para Europa, China e cota Hilton.

 

Diferenças entre frango congelado e frango resfriado

O frango congelado passa por congelamento rápido, com temperaturas abaixo de -12°C, garantindo maior vida útil para armazenamento e transporte a longas distâncias.

Já o frango resfriado é mantido entre 0°C e 4°C, com validade de 5 a 7 dias, oferecendo textura e sabor mais próximos do fresco, ideal para consumidores exigentes e restaurantes.       

#Agronegócios#Boi Gordo#Frango#Suíno

O preço do boi gordo nesta quarta (20) apresenta queda de 0,14%; a arroba está sendo negociada a R$ 344,80, no estado de São Paulo. 

INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA/ESALQ

Data	Valor R$*	Var./Dia	Var./Mês	Valor US$*
19/05/2026	344,80	-0,14%	-2,72%	68,34
18/05/2026	345,30	0,20%	-2,58%	68,96
15/05/2026	344,60	0,00%	-2,78%	69,10
14/05/2026	344,60	-0,40%	-2,78%	69,10
13/05/2026	346,00	-0,80%	-2,38%	69,21

 

 

Na Grande São Paulo, em São José do Rio Preto e em Descalvado, os preços do frango apresentam queda de 0,26%. O frango congelado segue negociado a R$ 7,58, e o frango resfriado ainda é vendido a R$ 7,59.

PREÇOS DO FRANGO CONGELADO CEPEA/ESALQ - ESTADO SP

Data	Valor R$	Var./Dia	Var./Mês
19/05/2026	7,58	-0,26%	5,87%
18/05/2026	7,60	-0,13%	6,15%
15/05/2026	7,61	-0,65%	6,28%
14/05/2026	7,66	0,00%	6,98%
13/05/2026	7,66	0,00%	6,98%

 

PREÇOS DO FRANGO RESFRIADO CEPEA/ESALQ - ESTADO SP

	Valor R$	Var./Dia	Var./Mês
19/05/2026	7,59	-0,26%	5,86%
18/05/2026	7,61	-0,13%	6,14%
15/05/2026	7,62	-0,78%	6,28%
14/05/2026	7,68	0,00%	7,11%
13/05/2026	7,68	0,00%	7,11%

 

Preço da carcaça suína especial e suíno vivo

A carcaça suína especial também apresenta estabilidade no preço, sendo negociada a R$ 8,71, por quilo, nos atacados da Grande São Paulo.

PREÇOS DA CARCAÇA SUÍNA ESPECIAL (R$/kg)

Data	Média	Var./Dia	Var./Mês
19/05/2026	8,66	-0,57%	2,85%
18/05/2026	8,71	0,00%	3,44%
15/05/2026	8,71	0,00%	3,44%
14/05/2026	8,71	0,00%	3,44%
13/05/2026	8,71	0,00%	3,44%

O suíno vivo registra queda em todos os estados analisados.

Indicador do Suíno Vivo CEPEA/ESALQ - MENSAL (R$/KG)

Data	MG - posto	PR - a retirar	RS - a retirar	SC - a retirar	SP - posto
abr 2026	5,94	5,42	5,55	5,40	5,89
mar 2026	6,74	6,62	6,74	6,55	6,93
fev 2026	6,77	6,66	6,75	6,60	6,91
jan 2026	7,94	7,78	7,83	7,76	8,25
dez 2025	8,44	8,27	8,31	8,30	8,84

Os dados são do Cepea.

 

O que é o boi gordo? Entenda o termo do mercado bovino

O boi gordo é o bovino macho pronto para o abate, com peso mínimo de 16 arrobas líquidas de carcaça (aproximadamente 240 kg) e até 42 meses de idade. Atende aos padrões do mercado nacional e internacional, incluindo exportações para Europa, China e cota Hilton.

 

Diferenças entre frango congelado e frango resfriado

O frango congelado passa por congelamento rápido, com temperaturas abaixo de -12°C, garantindo maior vida útil para armazenamento e transporte a longas distâncias.

Já o frango resfriado é mantido entre 0°C e 4°C, com validade de 5 a 7 dias, oferecendo textura e sabor mais próximos do fresco, ideal para consumidores exigentes e restaurantes.       

#Agronegócios#Boi Gordo#Frango#Suíno

O dólar sobe e fecha último pregão em R$ 5,04,  com receio de inflação global e eleições no radar.

No Brasil, a divulgação de uma pesquisa eleitoral indicando Lula à frente de Flávio Bolsonaro repercutiu no mercado. Para analistas, sinais de maior dificuldade em uma mudança de ciclo político reduzem as expectativas de avanço de reformas estruturais a partir de 2027.

O índice registrou valorização de 0,85%. Entre as 31 moedas mais negociadas do mundo, o real registrou a segunda maior desvalorização frente ao dólar.

Cotação do euro

O euro, por sua vez, encerrou o pregão cotado em torno de R$  R$ 5,87

Cotações

A tabela abaixo mostra as cotações cruzadas entre as principais moedas internacionais e o real. Cada célula indica quanto vale 1 unidade da moeda da linha em relação à moeda da coluna.

Código	🇧🇷 BRL	🇺🇸 USD	🇪🇺 EUR	🇬🇧 GBP	🇯🇵 JPY	🇨🇭 CHF	🇨🇦 CAD	🇦🇺 AUD
BRL	1	0,1985	0,1704	0,1476	31,5082	0,1564	0,2725	0,2786
USD	5,0479	1	0,8621	0,7470	159,04	0,7895	1,3757	1,4096
EUR	5,8686	1,1599	1	0,8666	184,48	0,9158	1,5956	1,6349
GBP	6,7573	1,3386	1,1541	1	212,88	1,0568	1,8415	1,8869
JPY	0,0317	0,0063	0,0054	0,0047	1	0,4964	0,0087	0,0089
CHF	6,3802	1,2666	1,0920	0,9462	201,46	1	1,7425	1,7854
CAD	3,6613	0,7268	0,6267	0,5430	115,62	0,5739	1	1,0246
AUD	3,5905	0,7095	0,6116	0,5300	112,83	0,5600	0,9759	1

Os dados são da Investing.com.

O Índice de Confiança do Empresário Industrial (ICEI) avançou 2 pontos em maio e atingiu 47,2 pontos, segundo levantamento divulgado pela Confederação Nacional da Indústria (CNI). Apesar da alta, o indicador segue abaixo da linha dos 50 pontos — patamar que separa confiança da falta de confiança — e mantém o setor industrial em terreno pessimista há 17 meses consecutivos. 

O resultado interrompe uma sequência de três quedas seguidas do ICEI, mas ainda não compensa totalmente as perdas acumuladas entre fevereiro e abril de 2026, período em que o índice recuou 3,3 pontos.

Para o gerente de Análise Econômica da CNI, Marcelo Azevedo, ainda não dá para prever que essa alta possa reverter o cenário de pessimismo.

“É cedo para dizer se essa alta que aconteceu em maio vai reverter totalmente esse movimento que vinha acontecendo, trazendo novas altas da confiança, capazes até de levar novamente o empresário para um campo de confiança”, avalia.

Melhoria das condições econômicas e das expectativas

O ICEI é composto por dois indicadores: o Índice de Condições Atuais, que mede a percepção dos empresários sobre a economia brasileira e as próprias empresas nos últimos seis meses, e o Índice de Expectativas, que avalia as perspectivas para o semestre seguinte. Ambos registraram avanço em maio, reduzindo o pessimismo observado em abril. 

O Índice de Condições Atuais subiu 2,4 pontos e alcançou 42,9 pontos. Mesmo com a alta, o indicador permanece abaixo dos 50 pontos, sinalizando que os empresários ainda consideram a situação econômica e empresarial pior do que há seis meses. 

Já o Índice de Expectativas avançou 1,7 ponto, passando de 47,6 para 49,3 pontos. Com isso, o indicador se aproximou da faixa de neutralidade, indicando uma percepção menos negativa para os próximos seis meses. 

“Quando se fala de condições atuais, tanto a avaliação com relação à empresa, como aquela com relação à economia brasileira, elas melhoraram, mas ainda estão no campo negativo. Então, os empresários ainda percebem piores as condições correntes, seja da sua empresa, seja da economia brasileira, mas essa percepção é menos negativa do que em abril”, destaca Azevedo. 

“Falando de expectativas, com relação à economia brasileira se tornaram menos negativas. Já as expectativas com relação à própria empresa, elas se tornaram mais positivas”, acrescenta. 

O levantamento completo pode ser consultado no site da CNI.

VEJA MAIS:

• Pequena indústria brasileira tem pior desempenho desde a pandemia, aponta CNI
• CNI premia lideranças que fortalecem integração entre Brasil e EUA

O desempenho da pequena indústria brasileira atingiu o pior nível desde a pandemia de Covid-19. É o que revela o Panorama da Pequena Indústria, divulgado pela Confederação Nacional da Indústria (CNI). Segundo o levantamento, o índice que mede a performance das indústrias de pequeno porte recuou 1 ponto em relação ao primeiro trimestre de 2025 e atingiu 43,7 pontos — o menor valor desde o segundo trimestre de 2020, quando marcou 34,1 pontos.

Para calcular o índice de desempenho, a CNI leva em consideração outras três variáveis: volume de produção (ou nível de atividade, no caso da construção); utilização da capacidade instalada (ou operacional, no caso da construção) efetiva em relação ao usual; e evolução do número de empregados. 

Segundo a analista de Políticas e Indústria da CNI, Julia Dias, todos esses indicadores apresentaram queda no primeiro trimestre de 2026 na comparação com os últimos três meses de 2025. 

Situação financeira piora 

A situação financeira das pequenas empresas industriais também piorou. Segundo a pesquisa, esse indicador caiu 2,5 pontos, atingindo 39 pontos — o pior resultado em cinco anos. 

De acordo com Julia Dias, o cenário é reflexo da manutenção dos juros elevados e do aumento do preço dos insumos.

“As pequenas indústrias sofrem mais com a questão do acesso ao crédito. Elas são vistas pelo mercado como indústrias de maior risco e, portanto, são precificadas de forma mais alta. Mas também, nesse primeiro trimestre de 2026, houve um aumento no preço dos insumos e matérias-primas, e isso causou uma pressão na margem de lucro dessas empresas”, afirma.

Entre as pequenas indústrias de transformação, a falta ou o alto custo da matéria-prima saltou da sexta para a segunda posição entre os principais problemas enfrentados pelo setor. O item ficou atrás apenas da elevada carga tributária, que segue como líder do ranking tanto na indústria de transformação quanto na construção civil. 

“A preocupação com a falta ou alto custo de matéria-prima é decorrente do conflito no Oriente Médio. Isso causa uma pressão no preço dos insumos, que são extremamente importantes para a indústria, como o petróleo e seus derivados”, acrescenta a analista.

Principais problemas enfrentados pelas pequenas indústrias no 1º trimestre de 2026

Indústria de Transformação

1. Elevada carga tributária: 39,6%
2. Falta ou alto custo da matéria-prima: 34,1%
3. Falta ou alto custo de trabalhador qualificado: 26,5%

Construção

1. Elevada carga tributária: 42,2%
2. Taxa de juros elevadas: 37,1%
3. Falta ou alto custo da mão de obra não qualificada: 31%

Confiança em queda

A pesquisa também revela que o Índice de Confiança do Empresário Industrial (ICEI) das pequenas empresas vem caindo em 2026 e atingiu 44,6 pontos — o menor nível desde junho de 2020, ano de pandemia. 

“Isso demonstra que a falta de confiança é intensa, disseminada entre os empresários e, mais do que isso, é persistente, porque está abaixo da linha de 50 pontos há 17 meses consecutivos”, destaca Dias.

Já o índice de perspectivas da pequena indústria ficou em 47,4 pontos, sinalizando expectativas moderadas para os próximos seis meses. O indicador considera fatores como intenção de investimento, expectativa de demanda (ou atividade, no caso da construção) e evolução do número de empregados. 

Confira o levantamento detalhado no site da CNI.

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O índice da bolsa de valores brasileira (Ibovespa) fechou o último pregão em queda, aos 181.908 pontos. Trata-se do menor patamar desde 27 de março.

O cenário em relação às petrolíferas, que subiram em bloco, não foi capaz de aumentar o índice ao campo positivo. 

Além disso, analistas do mercado financeiro consideram que a deterioração das expectativas inflacionárias do Focus e o avanço dos juros futuros contribuíram para o resultado. 

Vale destacar que o aumento da aversão global a risco após a escalada das tensões envolvendo Irã e Estados Unidos também são reflexo desse quadro.

Maiores altas e quedas do Ibovespa

Confira as ações com melhor e pior desempenho no último fechamento:

Ações em alta no Ibovespa

• Inepar SA Industria e Construcoes Pfd (INEP4FP) +16,04%
• Bombril S.A.Non-Cum Perp Pfd Registered Shs (BOBR4) +14,63%

Ações em queda no Ibovespa

• Azevedo & Travassos Energia S.A (AZTE3F) −13,33%
• Contax Participacoes SA (CTAX3F) −11,43%

O volume total negociado na B3 foi de R$ R$ 29.226.066.521, em meio a 4.347.681 negócios.

Os dados da bolsa podem ser consultados no site da B3.  

O que é o Ibovespa e como ele funciona?

O Ibovespa (Índice Bovespa) é o principal indicador do mercado acionário brasileiro. Calculado pela B3, ele reflete a média do desempenho das ações mais negociadas na bolsa, com base em critérios de volume e liquidez. O índice é composto por uma carteira teórica de ativos, que representa cerca de 80% do volume financeiro total negociado no mercado.

O que é a B3, a bolsa de valores do Brasil?

A B3 (Brasil, Bolsa, Balcão) é a bolsa de valores oficial do Brasil, sediada em São Paulo. É responsável pela negociação de ações, derivativos, títulos públicos e privados, câmbio e outros ativos financeiros. A B3 está entre as maiores bolsas do mundo em infraestrutura e valor de mercado.    
 

A alta do petróleo e de outros insumos, impulsionada pela guerra no Oriente Médio, provocou um aumento expressivo no preço médio das matérias-primas no Brasil. Segundo a pesquisa Sondagem Industrial, divulgada pela Confederação Nacional da Indústria (CNI), o índice de evolução do preço das matérias-primas passou de 55,3 pontos no quarto trimestre de 2025 para 66,1 pontos no primeiro trimestre de 2026 — um salto de 10,8 pontos no período.

O índice não atingia patamar tão elevado desde o segundo trimestre de 2022, quando o fluxo do comércio global ainda se recuperava dos efeitos da pandemia. 

O alto custo ou a falta de matérias-primas também ganhou destaque no ranking dos principais problemas enfrentados pelo setor industrial. O desafio foi apontado por 30,8% dos industriais no primeiro trimestre de 2026, contra 17,3% no no último trimestre de 2025, passando a ocupar agora a segunda colocação. 

Em primeiro lugar permanece a elevada carga tributária, embora tenha recuado de 41,1% para 34,8% das assinalações. Na terceira posição aparecem as taxas de juros elevadas, com 27,2%, praticamente estáveis em relação ao trimestre anterior. 

O gerente de Análise Econômica da CNI, Marcelo Azevedo, afirma que a maior preocupação dos empresários reflete os impactos do cenário internacional. 

“Essa maior preocupação dos empresários com a falta ou o alto custo das matérias-primas reflete o que vem acontecendo no conflito no Oriente Médio, que vem trazendo dificuldades e elevação de custos com petróleo e outros insumos importantes”, afirma.

Custo elevados e juros altos pressionam industriais

Segundo o levantamento, os industriais demonstraram insatisfação com as condições financeiras das empresas. O índice que mede essa percepção caiu 2,9 pontos na passagem do quarto trimestre de 2025 para o primeiro trimestre de 2026, passando de 50,1 para 47,2 pontos. 

O índice de satisfação com o lucro operacional também recuou 2,6 pontos, atingindo 41,9 pontos — o menor valor desde o segundo trimestre de 2020, quando registrou 37 pontos, período em que a indústria sofria os efeitos mais intensos da pandemia. 

Já o índice de acesso ao crédito caiu 1,9 ponto, passando de 40,9 pontos no quarto trimestre de 2025 para 39 pontos no primeiro trimestre de 2026, a pior marca em três anos. O indicador permanece bem abaixo da linha de 50 pontos, indicando grande dificuldade das empresas para obter crédito. 

“Os juros ainda exercem uma pressão significativa sobre a situação financeira das empresas, especialmente aquelas que já vêm trazendo dívidas anteriores. Também há uma pressão maior de custos que já vinha acontecendo no final do ano passado com relação à mão de obra, mas nesse primeiro trimestre de 2026, há um custo maior com relação a insumos e matérias-primas, pressionando a situação financeira das empresas”, destaca Azevedo.

Produção industrial avança em março

Apesar do aumento no custo das matérias-primas, a produção industrial avançou em março. O índice que mede essa evolução subiu 8,3 pontos em relação a fevereiro, passando de 45,4 pontos para 53,7 pontos. 

Segundo a CNI, o resultado positivo era esperado, já que março costuma marcar a transição de queda para alta na produção industrial. 

Seguindo essa tendência, a Utilização da Capacidade Instalada (UCI) cresceu de 66% para 69%, superando a média histórica para o mês de março, que é de 67%. 

Já o índice de evolução do nível de estoques apresentou leve variação negativa de 0,1 ponto, atingindo 49,5 pontos. Ao permanecer abaixo da linha de 50 pontos, o indicador mostra que os estoques de produtos industriais continuam abaixo do nível considerado ideal pelos empresários. 

Além disso, o índice que mede a evolução do número de empregados também avançou, passando de 48 para 49,1 pontos. Apesar da terceira alta consecutiva, o indicador segue abaixo da linha de 50 pontos, indicando que o emprego industrial ainda apresenta queda, embora de forma menos intensa e disseminada. 

Atividade positiva melhora expectativas do setor 

Segundo a CNI, os resultados positivos para a produção e a UCI em março contribuíram para melhorar as expectativas dos empresários para os próximos meses. Todos os índices de expectativas registraram alta em abril, com exceção do indicador relacionado ao número de empregados. 

• A expectativa de demanda por produtos industriais cresceu 0,6 ponto, chegando a 53,9 pontos;
• A expectativa de compra de insumos e matérias-primas aumentou 0,5 ponto, para 52,5 pontos;
• A expectativa de quantidade exportada subiu 0,9 ponto, atingindo 50,9 pontos;
• Já a expectativa de número de empregados recuou 0,3 ponto, caindo para 50,1 pontos.

Apesar disso, a intenção de investimento do setor segue contida diante do cenário externo e os juros altos. Em abril, o índice de intenção de investimento caiu 1,1 ponto, passando de 54,8 pontos para 53,7 pontos — a quarta queda consecutiva. 

A pesquisa completa está disponível no site da CNI.

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O preço do boi gordo abre esta terça-feira (21) em alta de 0,25%. A arroba é negociada a R$ 366,00, no estado de São Paulo.

INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA/ESALQ

DATA	VALOR R$*	VAR./DIA	VAR./MÊS	VALOR US$*
20/04/2026	366,00	0,25%	2,81%	73,58
17/04/2026	365,10	-0,11%	2,56%	73,27
16/04/2026	365,50	-0,49%	2,67%	73,20
15/04/2026	367,30	0,07%	3,17%	73,58
14/04/2026	367,05	0,23%	3,10%	73,56

 

Preço do frango congelado e resfriado

Nos atacados da Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado, os preços do frango congelado apresentaram estabilidade, assim como os do frango resfriado. A primeira mercadoria é vendida a R$ 7,34, enquanto a segunda é comercializada a R$ 7,36.

PREÇOS DO FRANGO CONGELADO CEPEA/ESALQ - ESTADO SP 

DATA	VALOR R$	VAR./DIA	VAR./MÊS
20/04/2026	7,34	0,00%	1,38%
17/04/2026	7,34	0,00%	1,38%
16/04/2026	7,34	0,00%	1,38%
15/04/2026	7,34	0,00%	1,38%
14/04/2026	7,34	0,00%	1,38%

 

PREÇOS DO FRANGO RESFRIADO CEPEA/ESALQ - ESTADO SP

DATA	VALOR R$	VAR./DIA	VAR./MÊS
20/04/2026	7,36	0,00%	1,24%
17/04/2026	7,36	0,00%	1,24%
16/04/2026	7,36	0,00%	1,24%
15/04/2026	7,36	0,00%	1,24%
14/04/2026	7,36	0,00%	1,24%

 

Preço da carcaça suína especial e do suíno vivo

A carcaça suína especial também volta a apontar baixa de 1,78% no preço, sendo negociada a R$ 8,81 por quilo, nos atacados da Grande São Paulo.

PREÇOS DA CARCAÇA SUÍNA ESPECIAL (R$/kg)

DATA	MÉDIA	VAR./DIA	VAR./MÊS
20/04/2026	8,81	-1,78%	-8,61%
17/04/2026	8,97	0,79%	-6,95%
16/04/2026	8,90	0,00%	-7,68%
15/04/2026	8,90	0,00%	-7,68%
14/04/2026	8,90	-2,73%	-7,68%

 

O preço do suíno vivo registra estabilidade em Minas Gerais, no Paraná e em Santa Catarina e desvalorização de 0,91% no Rio Grande do Sul e de 3,30% em São Paulo. As mercadorias variam entre R$ 5,18 e R$ 5,67.

INDICADOR DO SUÍNO VIVO CEPEA/ESALQ (R$/kg) 

DATA	ESTADO	VALOR R$*	VAR./DIA	VAR./MÊS
20/04/2026	MG - posto	5,67	0,00%	-13,70%
20/04/2026	PR - a retirar	5,27	0,00%	-14,31%
20/04/2026	RS - a retirar	5,42	-0,91%	-13,83%
20/04/2026	SC - a retirar	5,18	0,00%	-15,91%
20/04/2026	SP - posto	5,56	-3,30%	-15,89%

 

Os valores são do Cepea.

O que é o boi gordo? Entenda o termo do mercado bovino

O boi gordo é o bovino macho pronto para o abate, com peso mínimo de 16 arrobas líquidas de carcaça (aproximadamente 240 kg) e até 42 meses de idade. Atende aos padrões do mercado nacional e internacional, incluindo exportações para Europa, China e cota Hilton.

Diferenças entre frango congelado e frango resfriado

O frango congelado passa por congelamento rápido, com temperaturas abaixo de -12°C, garantindo maior vida útil para armazenamento e transporte a longas distâncias. Já o frango resfriado é mantido entre 0°C e 4°C, com validade de 5 a 7 dias, oferecendo textura e sabor mais próximos do fresco, ideal para consumidores exigentes e restaurantes.

O Ibovespa voltou a fechar o pregão em alta de 0,20%, aos 196.132 pontos, em um dia de volume financeiro reduzido devido à proximidade do feriado nacional no Brasil. O desempenho do índice foi influenciado pelo desempenho das ações da Petrobras, que ganharam tração com a disparada nos preços do petróleo no mercado internacional em meio à escalada das tensões geopolíticas no Oriente Médio e ao novo fechamento do Estreito de Ormuz pelo Irã.

O cenário externo seguiu pautado pela postura agressiva do presidente dos EUA, Donald Trump. Em comunicados recentes, Trump elevou o tom contra o governo iraniano, ameaçando ataques militares caso as rotas comerciais no Estreito de Ormuz permanecessem bloqueadas. No entanto, o mandatário sinalizou uma abertura diplomática de última hora, afirmando que enviará negociadores ao Paquistão para tentar mediar o conflito. O vice-presidente, JD Vance, reforçou que Washington espera uma solução rápida, mas alertou que os EUA estão prontos para agir se os interesses energéticos globais forem comprometidos.

Apesar da alta no Brasil, as bolsas de Wall Street e os principais índices europeus encerraram a sessão com perdas. O pessimismo no exterior refletiu o receio de investidores quanto ao fracasso nas tratativas iniciais entre Washington e Teerã, além do impacto inflacionário que um choque prolongado nos preços das commodities pode causar na economia global.

No cenário doméstico, os investidores repercutiram os dados do Boletim Focus, divulgados nesta segunda-feira pelo Banco Central. As projeções para a inflação em 2026 foram revisadas para cima, enquanto a estimativa para a taxa Selic ao final do ano foi mantida em patamares elevados, refletindo a cautela com o cenário fiscal e a volatilidade cambial.

No Ibovespa, as ações da Petrobras acompanharam os preços do petróleo e impulsionam a alta do índice. 

Maiores altas e quedas do Ibovespa

Confira as ações com melhor e pior desempenho no último fechamento:

Ações em alta no Ibovespa

• Sequoia Logistica e Transportes SA (SEQL3): +21,43%

• Companhia Brasileira de Distribuicao (PCAR3): +10,21%

Ações em queda no Ibovespa

• Cemepe Investimentos S.A. (MAPT3): -16,00%

• Bardella SA Industrias Mecanicas Pfd (BDLL4): -9,64%

 

O volume total negociado na B3 foi de R$ 22.767.838.445, em meio a 2.985.239 negócios.

 

Os dados da bolsa podem ser consultados no site da B3.  

 

O que é o Ibovespa e como ele funciona?

 

O Ibovespa (Índice Bovespa) é o principal indicador do mercado acionário brasileiro. Calculado pela B3, ele reflete a média do desempenho das ações mais negociadas na bolsa, com base em critérios de volume e liquidez. O índice é composto por uma carteira teórica de ativos, que representa cerca de 80% do volume financeiro total negociado no mercado.

 

O que é a B3, a bolsa de valores do Brasil?

 

A B3 (Brasil, Bolsa, Balcão) é a bolsa de valores oficial do Brasil, sediada em São Paulo. É responsável pela negociação de ações, derivativos, títulos públicos e privados, câmbio e outros ativos financeiros. A B3 está entre as maiores bolsas do mundo em infraestrutura e valor de mercado.