Agronegócios

22/05/2026 04:15h

Proposta envolve ampliação de prazos, carência e criação de fundo garantidor

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A votação do projeto que cria uma linha especial de crédito para produtores rurais afetados por eventos climáticos e impactos econômicos ligados a conflitos geopolíticos foi adiada no Senado após negociação entre o governo e parlamentares. 

A proposta, que seria analisada nesta quarta-feira (20) pela Comissão de Assuntos Econômicos (CAE), deve voltar à pauta na próxima semana, já com um texto de consenso.

O ministro da Fazenda, Dario Durigan, reuniu-se com senadores e deputados para discutir mudanças na proposta e tentar construir um acordo em torno das regras de acesso ao programa, prazos de pagamento e impacto fiscal da medida.

Após o encontro, Durigan afirmou que houve avanço nas negociações. “Estamos caminhando. A ideia é que, nos próximos dias, a gente tenha um texto final de acordo com o que estamos trabalhando a partir de agora e sobre o qual a equipe técnica já está debruçada”, declarou.

Participaram da reunião o presidente da CAE, senador Renan Calheiros, a senadora Tereza Cristina e outros parlamentares ligados ao setor agropecuário.

Segundo o governo, o custo estimado do projeto pode chegar a R$ 817 bilhões ao longo de 13 anos. Apenas em 2027, o impacto fiscal previsto é de R$ 150 bilhões, conforme nota técnica enviada ao senador Renan Calheiros.

A Frente Parlamentar da Agropecuária (FPA) pressiona para que o texto seja aprovado antes do lançamento do próximo Plano Safra.

Durigan afirmou que o governo busca atender produtores em dificuldades sem comprometer as contas públicas. “O setor agro vive um momento difícil, diante da geopolítica mundial, e precisamos encontrar soluções com responsabilidade para que uma medida ampla não acabe prejudicando o crédito, o próprio agro e a economia do país”, disse.

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Um dos principais pontos discutidos foi a definição dos critérios para enquadramento dos produtores que poderão acessar a linha especial de crédito. De acordo com o ministro, técnicos do governo e do Congresso trabalham para delimitar quais perdas justificariam a renegociação das dívidas.

“Precisamos ter critérios bem definidos para garantir o melhor uso possível dos recursos destinados ao agronegócio e fazer foco na política pública. Quanto mais claro o critério de enquadramento, mais conseguiremos atingir quem realmente precisa, evitando abusos e situações fora do escopo da proposta”, afirmou.

Prazos

Durigan também detalhou as discussões sobre os prazos de pagamento. Inicialmente, a equipe econômica defendia seis anos para quitação dos débitos, mas houve acordo para ampliar esse período.

“Concordei com a demanda apresentada pela senadora Tereza, pelo senador Renan e pelos deputados que participaram da reunião. Estamos caminhando para um prazo de até dez anos, especialmente para os casos mais graves”, afirmou.

Outro ponto negociado foi o período de carência. A proposta inicial previa um ano sem cobrança do principal da dívida, mas o governo aceitou ampliar esse prazo.

“O Ministério da Fazenda havia proposto inicialmente carência de um ano. Concordamos em ampliar para até dois anos, desde que haja pagamento de juros desde o início”, disse o ministro.

Fundo garantidor para o agronegócio

Durante a reunião, também foi discutida a criação de um fundo garantidor para o agronegócio, nos moldes do Fundo Garantidor de Crédito (FGC), utilizado no sistema financeiro.

Segundo o ministro, o intuito é que o mecanismo conte com participação do poder público, das instituições financeiras e dos próprios produtores rurais.

“A ideia é constituir um fundo garantidor que ajude no acesso ao crédito e dê mais segurança ao sistema em momentos de inadimplência e crise”, ressaltou.
 

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22/05/2026 04:10h

Soja inicia sexta-feira em alta no Paraná; trigo recua no estado

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O valor da saca de 60 kg da soja abre esta sexta (22) em alta no interior do Paraná e no litoral do estado, em Paranaguá. 

Na primeira região, o grão registra valorização de 0,11%  e é negociado a R$ 123,32; na segunda, a mercadoria tem alta de 0,30% e é cotada a R$ 129,64.

 

INDICADOR DA SOJA CEPEA/ESALQ - PARANÁ

Data VALOR R$* VAR./DIA VAR./MÊS VALOR US$*
21/05/2026 123,32 0,11% 0,69% 24,69
20/05/2026 123,18 -0,40% 0,57% 24,63
19/05/2026 123,67 0,13% 0,97% 24,51
18/05/2026 123,51 0,51% 0,84% 24,67
15/05/2026 122,88 0,46% 0,33% 24,27

 

INDICADOR DA SOJA CEPEA/ESALQ - PARANAGUÁ

Data VALOR R$* VAR./DIA VAR./MÊS VALOR US$*
21/05/2026 129,64 0,30% 0,59% 25,95
20/05/2026 129,25 -1,01% 0,29% 25,85
19/05/2026 130,57 0,66% 1,31% 25,88
18/05/2026 129,71 0,44% 0,64% 25,91
15/05/2026 129,14 0,63% 0,20% 25,50

 

Trigo

O preço do trigo, por sua vez, registra queda de -0,14% no Paraná e salto de 0,51% no Rio Grande do Sul. No primeiro estado, a tonelada é vendida a R$ 1.357,67, enquanto no segundo é comercializada a R$ 1.314,47.

 

PREÇO MÉDIO DO TRIGO CEPEA/ESALQ - PARANÁ

Data VALOR R$/T* VAR./DIA VAR./MÊS VALOR US$/T*
21/05/2026 1.357,67 -0,14% 1,12% 271,81
20/05/2026 1.359,61 -0,07% 1,26% 271,87
19/05/2026 1.360,52 -0,07% 1,33% 269,68
18/05/2026 1.361,48 0,34% 1,40% 271,92
15/05/2026 1.356,88 0,25% 1,06% 267,95

 

PREÇO MÉDIO DO TRIGO CEPEA/ESALQ - RIO GRANDE DO SUL

Data VALOR R$/T* VAR./DIA VAR./MÊS VALOR US$/T*
21/05/2026 1.314,47 0,51% 4,24% 263,16
20/05/2026 1.307,80 -0,25% 3,71% 261,51
19/05/2026 1.311,12 0,80% 3,98% 259,89
18/05/2026 1.300,76 0,11% 3,16% 259,79
15/05/2026 1.299,34 0,33% 3,04% 256,58

 

Os valores são do Cepea.

 

O que é uma saca de soja ou de trigo? Entenda a unidade de medida no mercado de grãos

A saca de soja e a saca de trigo são as principais unidades de comercialização de grãos no Brasil. Cada saca equivale a 60 quilos, padrão adotado por órgãos oficiais como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

Esse formato padronizado facilita o comércio da soja e do trigo, além de permitir um acompanhamento mais preciso das cotações e variações de preços no mercado nacional.   
 

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22/05/2026 04:05h

O mercado agrícola abre esta sexta-feira (22) com valorização para o café arábica e para o café robusta.

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O preço do café arábica abre esta sexta-feira (22) em alta de 0,54% com a saca de 60 kg negociada a R$ 1.614,77 na cidade de São Paulo.

O café robusta também teve valorização de 0,30%, sendo comercializado a R$ 921,88.

 

INDICADOR DO CAFÉ ARÁBICA CEPEA/ESALQ

Data VALOR R$ VAR./DIA VAR./MÊS VALOR US$
21/05/2026 1.614,77 0,54% -8,33% 323,28
20/05/2026 1.606,03 1,03% -8,83% 321,14
19/05/2026 1.589,67 -1,00% -9,76% 315,10
18/05/2026 1.605,75 -1,96% -8,85% 320,70
15/05/2026 1.637,88 -0,55% -7,02% 323,44

 

INDICADOR DO CAFÉ ROBUSTA CEPEA/ESALQ

Data VALOR R$ VAR./DIA VAR./MÊS VALOR US$
21/05/2026 921,88 0,30% -0,37% 184,56
20/05/2026 919,16 -0,30% -0,66% 183,79
19/05/2026 921,88 0,84% -0,37% 182,73
18/05/2026 914,16 -1,72% -1,20% 182,58
15/05/2026 930,15 -2,40% 0,53% 183,68

 

O preço do açúcar cristal apresenta queda nas principais praças do estado de São Paulo. Na capital, a saca de 50 kg também teve alta de 0,89% e é cotada a R$ 94,08.

Em Santos (SP), houve valorização de 0,21% e a mercadoria é negociada a R$ 105,37 na média de preços sem impostos.

INDICADOR DO AÇÚCAR CRISTAL BRANCO CEPEA/ESALQ - SÃO PAULO

Data VALOR R$* VAR./DIA VAR./MÊS VALOR US$*
21/05/2026 94,08 0,89% -3,91% 18,84
20/05/2026 93,25 -0,76% -4,76% 18,65
19/05/2026 93,96 -0,78% -4,03% 18,62
18/05/2026 94,70 -0,36% -3,28% 18,91
15/05/2026 95,04 -0,20% -2,93% 18,77

INDICADOR AÇÚCAR CRISTAL - SANTOS (FOB)

Data VALOR R$* VAR./DIA VAR./MÊS VALOR US$*
21/05/2026 105,37 0,21% -0,64% 21,04
20/05/2026 105,15 -1,76% -0,85% 20,90
19/05/2026 107,03 1,99% 0,92% 21,25
18/05/2026 104,94 -1,46% -1,05% 20,95
15/05/2026 106,50 1,62% 0,42% 21,02

 

A saca de 60 kg do milho, por sua vez, é vendida a R$ 65,41, após queda de 0,11%.

 

Os valores são do Cepea.

 

Diferença entre café arábica e café robusta: características, uso e regiões produtoras

Café arábica e café robusta são as duas principais variedades cultivadas e comercializadas no Brasil, ambas medidas em sacas de 60 kg.

O café arábica (conhecido também como café Conilon, em algumas regiões) tem sabor mais suave, menor teor de cafeína e alta qualidade sensorial, sendo preferido em cafeterias especializadas e nas exportações de cafés premium. Representa cerca de 70% da produção brasileira, com destaque para estados como Minas Gerais e São Paulo.

O café robusta, por sua vez, possui sabor mais amargo, maior concentração de cafeína e corpo mais intenso. É amplamente utilizado na produção de café solúvel e blends comerciais. Seus principais polos produtores são o Espírito Santo e Rondônia, e seu preço costuma ser mais baixo em comparação ao arábica, por conta do perfil mais industrial. 

Como é calculada a saca de açúcar cristal?

A saca de açúcar cristal no Brasil é padronizada em 50 quilos, especialmente para comercialização no mercado atacadista e para uso na indústria alimentícia. Essa unidade de medida é adotada pelo Cepea/Esalq-USP, principal fonte de cotações diárias do açúcar cristal no país.

Qual o peso da saca de milho no Brasil?

A saca de milho equivale a 60 kg de grãos, mesmo padrão utilizado para soja e trigo. Essa medida é oficializada por instituições como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Cepea, sendo amplamente usada em negociações e relatórios de preço do milho.      

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21/05/2026 04:10h

O café robusta apresentou desvalorização de 0,30%, sendo comercializado a R$ 919,16.

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O preço do café arábica abre esta quinta-feira (21) em alta de 1,03% com a saca de 60 kg negociada a R$ 1.606,03 na cidade de São Paulo.

O café robusta também teve desvalorização de 0,30%, sendo comercializado a R$ 919,16. 

INDICADOR DO CAFÉ ARÁBICA CEPEA/ESALQ

Data VALOR R$ VAR./DIA VAR./MÊS VALOR US$
20/05/2026 1.606,03 1,03% -8,83% 321,14
19/05/2026 1.589,67 -1,00% -9,76% 315,10
18/05/2026 1.605,75 -1,96% -8,85% 320,70
15/05/2026 1.637,88 -0,55% -7,02% 323,44
14/05/2026 1.646,98 -2,40% -6,50% 330,26

INDICADOR DO CAFÉ ROBUSTA CEPEA/ESALQ

Data VALOR R$ VAR./DIA VAR./MÊS VALOR US$
20/05/2026 919,16 -0,30% -0,66% 183,79
19/05/2026 921,88 0,84% -0,37% 182,73
18/05/2026 914,16 -1,72% -1,20% 182,58
15/05/2026 930,15 -2,40% 0,53% 183,68
14/05/2026 952,98 -1,72% 3,00% 191,09

 

O preço do açúcar cristal apresenta queda nas principais praças do estado de São Paulo. Na capital, a saca de 50 kg teve queda de 0,76% e é cotada a R$ 93,25.

Em Santos (SP), houve valorização de 1,76%, e a mercadoria é negociada a R$ 105,15 na média de preços sem impostos.

 

INDICADOR DO AÇÚCAR CRISTAL BRANCO CEPEA/ESALQ - SÃO PAULO

Data VALOR R$* VAR./DIA VAR./MÊS VALOR US$*
20/05/2026 93,25 -0,76% -4,76% 18,65
19/05/2026 93,96 -0,78% -4,03% 18,62
18/05/2026 94,70 -0,36% -3,28% 18,91
15/05/2026 95,04 -0,20% -2,93% 18,77
14/05/2026 95,23 -1,34% -2,74% 19,09

 

INDICADOR AÇÚCAR CRISTAL - SANTOS (FOB)

Data VALOR R$* VAR./DIA VAR./MÊS VALOR US$*
20/05/2026 105,15 -1,76% -0,85% 20,90
19/05/2026 107,03 1,99% 0,92% 21,25
18/05/2026 104,94 -1,46% -1,05% 20,95
15/05/2026 106,50 1,62% 0,42% 21,02
14/05/2026 104,80 -0,72% -1,18% 21,04

 

A saca de 60 kg do milho, por sua vez, é vendida a R$ 65,28, após queda de 0,06%.

INDICADOR DO MILHO ESALQ/BM&FBOVESPA

Data VALOR R$* VAR./DIA VAR./MÊS VALOR US$*
20/05/2026 65,34 0,09% -2,35% 13,07
19/05/2026 65,28 -0,06% -2,44% 12,94
18/05/2026 65,32 -0,06% -2,38% 13,05
15/05/2026 65,36 -0,09% -2,32% 12,91
14/05/2026 65,42 0,11% -2,23% 13,12

Os valores são do Cepea.

 

Diferença entre café arábica e café robusta: características, uso e regiões produtoras

Café arábica e café robusta são as duas principais variedades cultivadas e comercializadas no Brasil, ambas medidas em sacas de 60 kg.

O café arábica (conhecido também como café Conilon, em algumas regiões) tem sabor mais suave, menor teor de cafeína e alta qualidade sensorial, sendo preferido em cafeterias especializadas e nas exportações de cafés premium. Representa cerca de 70% da produção brasileira, com destaque para estados como Minas Gerais e São Paulo.

O café robusta, por sua vez, possui sabor mais amargo, maior concentração de cafeína e corpo mais intenso. É amplamente utilizado na produção de café solúvel e blends comerciais. Seus principais polos produtores são o Espírito Santo e Rondônia, e seu preço costuma ser mais baixo em comparação ao arábica, por conta do perfil mais industrial. 

Como é calculada a saca de açúcar cristal?

A saca de açúcar cristal no Brasil é padronizada em 50 quilos, especialmente para comercialização no mercado atacadista e para uso na indústria alimentícia. Essa unidade de medida é adotada pelo Cepea/Esalq-USP, principal fonte de cotações diárias do açúcar cristal no país.

Qual o peso da saca de milho no Brasil?

A saca de milho equivale a 60 kg de grãos, mesmo padrão utilizado para soja e trigo. Essa medida é oficializada por instituições como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Cepea, sendo amplamente usada em negociações e relatórios de preço do milho.      

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21/05/2026 04:05h

O preço do trigo registra queda de 0,07% no Paraná e de 0,25% no Rio Grande do Sul

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O valor da saca de 60 kg da soja abre esta quinta-feira (21) em queda no interior do Paraná e no litoral do estado, em Paranaguá. 

Na primeira região, o grão registra desvalorização de 0,40% e é negociado a R$ 123,18; na segunda, a queda foi de 0,01%, cotada a R$ 129,25.

INDICADOR DA SOJA CEPEA/ESALQ - PARANÁ

Data VALOR R$* VAR./DIA VAR./MÊS VALOR US$*
20/05/2026 123,18 -0,40% 0,57% 24,63
19/05/2026 123,67 0,13% 0,97% 24,51
18/05/2026 123,51 0,51% 0,84% 24,67
15/05/2026 122,88 0,46% 0,33% 24,27
14/05/2026 122,32 -0,99% -0,13% 24,53

 

INDICADOR DA SOJA CEPEA/ESALQ - PARANAGUÁ

Data VALOR R$* VAR./DIA VAR./MÊS VALOR US$*
20/05/2026 129,25 -1,01% 0,29% 25,85
19/05/2026 130,57 0,66% 1,31% 25,88
18/05/2026 129,71 0,44% 0,64% 25,91
15/05/2026 129,14 0,63% 0,20% 25,50
14/05/2026 128,33 -1,70% -0,43% 25,73

 

Trigo

O preço do trigo, por sua vez, registra desvalorização de 0,07% no Paraná e de 0,25% no Rio Grande do Sul. No primeiro estado, a tonelada é vendida a R$ 1.359,61, enquanto no segundo é comercializada a R$ 1.307,80.

PREÇO MÉDIO DO TRIGO CEPEA/ESALQ - PARANÁ

Data VALOR R$/T* VAR./DIA VAR./MÊS VALOR US$/T*
20/05/2026 1.359,61 -0,07% 1,26% 271,87
19/05/2026 1.360,52 -0,07% 1,33% 269,68
18/05/2026 1.361,48 0,34% 1,40% 271,92
15/05/2026 1.356,88 0,25% 1,06% 267,95
14/05/2026 1.353,53 0,08% 0,81% 271,41

PREÇO MÉDIO DO TRIGO CEPEA/ESALQ - RIO GRANDE DO SUL

Data VALOR R$/T* VAR./DIA VAR./MÊS VALOR US$/T*
20/05/2026 1.307,80 -0,25% 3,71% 261,51
19/05/2026 1.311,12 0,80% 3,98% 259,89
18/05/2026 1.300,76 0,11% 3,16% 259,79
15/05/2026 1.299,34 0,33% 3,04% 256,58
14/05/2026 1.295,10 0,00% 2,71% 259,69

 

Os valores são do Cepea.

O que é uma saca de soja ou de trigo? Entenda a unidade de medida no mercado de grãos

A saca de soja e a saca de trigo são as principais unidades de comercialização de grãos no Brasil. Cada saca equivale a 60 quilos, padrão adotado por órgãos oficiais como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

Esse formato padronizado facilita o comércio da soja e do trigo, além de permitir um acompanhamento mais preciso das cotações e variações de preços no mercado nacional.   
 

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20/05/2026 04:05h

O café robusta apresentou valorização de 0,84%, sendo comercializado a R$ 921,88.

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O preço do café arábica abre esta quarta-feira (20) em baixa de 1,00%, com a saca de 60 kg negociada a R$ 1.589,67 na cidade de São Paulo.

O café robusta também teve valorização de 0,84%, sendo comercializado a R$ 921,88.

INDICADOR DO CAFÉ ARÁBICA CEPEA/ESALQ

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
19/05/2026 1.589,67 -1,00% -9,76% 315,10
18/05/2026 1.605,75 -1,96% -8,85% 320,70
15/05/2026 1.637,88 -0,55% -7,02% 323,44
14/05/2026 1.646,98 -2,40% -6,50% 330,26
13/05/2026 1.687,47 0,84% -4,21% 337,56

INDICADOR DO CAFÉ ROBUSTA CEPEA/ESALQ

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
19/05/2026 921,88 0,84% -0,37% 182,73
18/05/2026 914,16 -1,72% -1,20% 182,58
15/05/2026 930,15 -2,40% 0,53% 183,68
14/05/2026 952,98 -1,72% 3,00% 191,09
13/05/2026 969,64 3,85% 4,80% 193,97

O preço do açúcar cristal apresenta queda nas principais praças do estado de São Paulo. Na capital, a saca de 50 kg teve queda de -0,78% e é cotada a R$ 93,96.

Em Santos (SP), houve valorização de 1,99%, e a mercadoria é negociada a R$ 107,03 na média de preços sem impostos.

INDICADOR DO AÇÚCAR CRISTAL BRANCO CEPEA/ESALQ - SÃO PAULO

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
19/05/2026 93,96 -0,78% -4,03% 18,62
18/05/2026 94,70 -0,36% -3,28% 18,91
15/05/2026 95,04 -0,20% -2,93% 18,77
14/05/2026 95,23 -1,34% -2,74% 19,09
13/05/2026 96,52 0,23% -1,42% 19,31

Indicador Açúcar Cristal - Santos (FOB)

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
19/05/2026 107,03 1,99% 0,92% 21,25
18/05/2026 104,94 -1,46% -1,05% 20,95
15/05/2026 106,50 1,62% 0,42% 21,02
14/05/2026 104,80 -0,72% -1,18% 21,04
13/05/2026 105,56 1,99% -0,46% 21,49

A saca de 60 kg do milho, por sua vez, é vendida a R$ 65,28, após queda de 0,06%.

 

Os valores são do Cepea.

Diferença entre café arábica e café robusta: características, uso e regiões produtoras

Café arábica e café robusta são as duas principais variedades cultivadas e comercializadas no Brasil, ambas medidas em sacas de 60 kg.

O café arábica (conhecido também como café Conilon, em algumas regiões) tem sabor mais suave, menor teor de cafeína e alta qualidade sensorial, sendo preferido em cafeterias especializadas e nas exportações de cafés premium. Representa cerca de 70% da produção brasileira, com destaque para estados como Minas Gerais e São Paulo.

O café robusta, por sua vez, possui sabor mais amargo, maior concentração de cafeína e corpo mais intenso. É amplamente utilizado na produção de café solúvel e blends comerciais. Seus principais polos produtores são o Espírito Santo e Rondônia, e seu preço costuma ser mais baixo em comparação ao arábica, por conta do perfil mais industrial. 

Como é calculada a saca de açúcar cristal?

A saca de açúcar cristal no Brasil é padronizada em 50 quilos, especialmente para comercialização no mercado atacadista e para uso na indústria alimentícia. Essa unidade de medida é adotada pelo Cepea/Esalq-USP, principal fonte de cotações diárias do açúcar cristal no país.

Qual o peso da saca de milho no Brasil?

A saca de milho equivale a 60 kg de grãos, mesmo padrão utilizado para soja e trigo. Essa medida é oficializada por instituições como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Cepea, sendo amplamente usada em negociações e relatórios de preço do milho.      

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20/05/2026 04:00h

O preço do trigo registra queda de 0,07% no Paraná e salto de 0,80% no Rio Grande do Sul

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O valor da saca de 60 kg da soja abre esta quarta-feira (20) em alta no interior do Paraná e no litoral do estado, em Paranaguá. 

Na primeira região, o grão registra valorização de 0,13% e é negociado a R$ 123,67; na segunda, a mercadoria tem alta de 0,66% e é cotada a R$ 130,57.

INDICADOR DA SOJA CEPEA/ESALQ - PARANÁ

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
19/05/2026 123,67 0,13% 0,97% 24,51
18/05/2026 123,51 0,51% 0,84% 24,67
15/05/2026 122,88 0,46% 0,33% 24,27
14/05/2026 122,32 -0,99% -0,13% 24,53
13/05/2026 123,54 0,59% 0,87% 24,71

INDICADOR DA SOJA CEPEA/ESALQ - PARANAGUÁ

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
19/05/2026 130,57 0,66% 1,31% 25,88
18/05/2026 129,71 0,44% 0,64% 25,91
15/05/2026 129,14 0,63% 0,20% 25,50
14/05/2026 128,33 -1,70% -0,43% 25,73
13/05/2026 130,55 0,79% 1,30% 26,12

Trigo

O preço do trigo, por sua vez, registra queda de 0,07% no Paraná e salto de 0,80% no Rio Grande do Sul. No primeiro estado, a tonelada é vendida a R$ 1.360,52, enquanto no segundo é comercializada a R$ 1.311,12.

PREÇO MÉDIO DO TRIGO CEPEA/ESALQ - PARANÁ

Data Valor R$/t* Var./Dia Var./Mês Valor US$/t*
19/05/2026 1.360,52 -0,07% 1,33% 269,68
18/05/2026 1.361,48 0,34% 1,40% 271,92
15/05/2026 1.356,88 0,25% 1,06% 267,95
14/05/2026 1.353,53 0,08% 0,81% 271,41
13/05/2026 1.352,41 0,25% 0,73% 270,54

 

PREÇO MÉDIO DO TRIGO CEPEA/ESALQ - RIO GRANDE DO SUL

  Valor R$/t* Var./Dia Var./Mês Valor US$/t*
19/05/2026 1.311,12 0,80% 3,98% 259,89
18/05/2026 1.300,76 0,11% 3,16% 259,79
15/05/2026 1.299,34 0,33% 3,04% 256,58
14/05/2026 1.295,10 0,00% 2,71% 259,69
13/05/2026 1.295,10 0,04% 2,71% 259,07

Os valores são do Cepea.

O que é uma saca de soja ou de trigo? Entenda a unidade de medida no mercado de grãos

A saca de soja e a saca de trigo são as principais unidades de comercialização de grãos no Brasil. Cada saca equivale a 60 quilos, padrão adotado por órgãos oficiais como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

Esse formato padronizado facilita o comércio da soja e do trigo, além de permitir um acompanhamento mais preciso das cotações e variações de preços no mercado nacional.   
 

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19/05/2026 04:05h

O preço do açúcar cristal apresenta queda nas principais praças do estado de São Paulo

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O preço do café arábica abre esta terça-feira (19) em baixa de 1,96%, com a saca de 60 kg negociada a R$ 1.605,75 na cidade de São Paulo.

 

O café robusta também teve queda de 1,72%, sendo comercializado a R$ 914,16.

 

INDICADOR DO CAFÉ ARÁBICA CEPEA/ESALQ
VALOR R$ VAR./DIA VAR./MÊS VALOR US$
18/05/2026 1.605,75 -1,96% -8,85% 320,70
15/05/2026 1.637,88 -0,55% -7,02% 323,44
14/05/2026 1.646,98 -2,40% -6,50% 330,26
13/05/2026 1.687,47 0,84% -4,21% 337,56
12/05/2026 1.673,43 -2,50% -5,00% 341,94

Fonte: CEPEA

 

O preço do açúcar cristal apresenta queda nas principais praças do estado de São Paulo. Na capital, a saca de 50 kg teve queda de -0,36% e é cotada a R$ 94,70.

 

INDICADOR DO AÇÚCAR CRISTAL BRANCO CEPEA/ESALQ - SÃO PAULO
VALOR R$* VAR./DIA VAR./MÊS VALOR US$*
18/05/2026 94,70 -0,36% -3,28% 18,91
15/05/2026 95,04 -0,20% -2,93% 18,77
14/05/2026 95,23 -1,34% -2,74% 19,09
13/05/2026 96,52 0,23% -1,42% 19,31
12/05/2026 96,30 -0,31% -1,64% 19,68

Fonte: CEPEA

 

Em Santos (SP), também houve queda de 1,46%, e a mercadoria é negociada a R$ 104,94 na média de preços sem impostos.

 

 

INDICADOR AÇÚCAR CRISTAL - SANTOS (FOB)
VALOR R$* VAR./DIA VAR./MÊS VALOR US$*
18/05/2026 104,94 -1,46% -1,05% 20,95
15/05/2026 106,50 1,62% 0,42% 21,02
14/05/2026 104,80 -0,72% -1,18% 21,04
13/05/2026 105,56 1,99% -0,46% 21,49
12/05/2026 103,50 0,47% -2,40% 21,13

Fonte: CEPEA

 

A saca de 60 kg do milho, por sua vez, é vendida a R$ 65,32, após queda de 0,06%.

 

INDICADOR DO MILHO ESALQ/BM&FBOVESPA
VALOR R$* VAR./DIA VAR./MÊS VALOR US$*
18/05/2026 65,32 -0,06% -2,38% 13,05
15/05/2026 65,36 -0,09% -2,32% 12,91
14/05/2026 65,42 0,11% -2,23% 13,12
13/05/2026 65,35 -0,24% -2,33% 13,07
12/05/2026 65,51 -0,62% -2,09% 13,39

Fonte: CEPEA

 

Os valores são do Cepea.

 

Os valores são do Cepea.

Diferença entre café arábica e café robusta: características, uso e regiões produtoras

Café arábica e café robusta são as duas principais variedades cultivadas e comercializadas no Brasil, ambas medidas em sacas de 60 kg.

O café arábica (conhecido também como café Conilon, em algumas regiões) tem sabor mais suave, menor teor de cafeína e alta qualidade sensorial, sendo preferido em cafeterias especializadas e nas exportações de cafés premium. Representa cerca de 70% da produção brasileira, com destaque para estados como Minas Gerais e São Paulo.

O café robusta, por sua vez, possui sabor mais amargo, maior concentração de cafeína e corpo mais intenso. É amplamente utilizado na produção de café solúvel e blends comerciais. Seus principais polos produtores são o Espírito Santo e Rondônia, e seu preço costuma ser mais baixo em comparação ao arábica, por conta do perfil mais industrial. 

Como é calculada a saca de açúcar cristal?

A saca de açúcar cristal no Brasil é padronizada em 50 quilos, especialmente para comercialização no mercado atacadista e para uso na indústria alimentícia. Essa unidade de medida é adotada pelo Cepea/Esalq-USP, principal fonte de cotações diárias do açúcar cristal no país.

Qual o peso da saca de milho no Brasil?

A saca de milho equivale a 60 kg de grãos, mesmo padrão utilizado para soja e trigo. Essa medida é oficializada por instituições como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Cepea, sendo amplamente usada em negociações e relatórios de preço do milho.      

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19/05/2026 04:00h

O preço da soja registra alta de 0,51% no Paraná

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O valor da saca de 60 kg da soja abre esta terça-feira (19) em alta  no interior do Paraná e no litoral do estado, em Paranaguá. 

Na primeira região, o grão registra alta de 0,51% e é negociado a R$ 123,51; na segunda, a mercadoria tem alta de 0,44% e é cotada a R$ 129,71.

INDICADOR DO MILHO ESALQ/BM&FBOVESPA
  VALOR R$* VAR./DIA VAR./MÊS VALOR US$*
18/05/2026 65,32 -0,06% -2,38% 13,05
15/05/2026 65,36 -0,09% -2,32% 12,91
14/05/2026 65,42 0,11% -2,23% 13,12
13/05/2026 65,35 -0,24% -2,33% 13,07
12/05/2026 65,51 -0,62% -2,09% 13,39

Fonte: CEPEA

INDICADOR DA SOJA CEPEA/ESALQ - PARANAGUÁ
  VALOR R$* VAR./DIA VAR./MÊS VALOR US$*
18/05/2026 129,71 0,44% 0,64% 25,91
15/05/2026 129,14 0,63% 0,20% 25,50
14/05/2026 128,33 -1,70% -0,43% 25,73
13/05/2026 130,55 0,79% 1,30% 26,12
12/05/2026 129,53 0,53% 0,50% 26,47

Fonte: CEPEA

 

Trigo

O preço do trigo, por sua vez, registra elevação de 0,31% no Paraná e de 0,11% no Rio Grande do Sul. No primeiro estado, a tonelada é vendida a R$ 1.361,48, enquanto no segundo é comercializada a R$ 1.300,76.

PREÇO MÉDIO DO TRIGO CEPEA/ESALQ - PARANÁ
  VALOR R$/T* VAR./DIA VAR./MÊS VALOR US$/T*
18/05/2026 1.361,48 0,34% 1,40% 271,92
15/05/2026 1.356,88 0,25% 1,06% 267,95
14/05/2026 1.353,53 0,08% 0,81% 271,41
13/05/2026 1.352,41 0,25% 0,73% 270,54
12/05/2026 1.349,10 0,23% 0,48% 275,66

Fonte: CEPEA

PREÇO MÉDIO DO TRIGO CEPEA/ESALQ - RIO GRANDE DO SUL
  VALOR R$/T* VAR./DIA VAR./MÊS VALOR US$/T*
18/05/2026 1.300,76 0,11% 3,16% 259,79
15/05/2026 1.299,34 0,33% 3,04% 256,58
14/05/2026 1.295,10 0,00% 2,71% 259,69
13/05/2026 1.295,10 0,04% 2,71% 259,07
12/05/2026 1.294,62 0,58% 2,67% 264,53

Fonte: CEPEA

Os valores são do Cepea.

 

O que é uma saca de soja ou de trigo? Entenda a unidade de medida no mercado de grãos

A saca de soja e a saca de trigo são as principais unidades de comercialização de grãos no Brasil. Cada saca equivale a 60 quilos, padrão adotado por órgãos oficiais como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

Esse formato padronizado facilita o comércio da soja e do trigo, além de permitir um acompanhamento mais preciso das cotações e variações de preços no mercado nacional.   
 

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18/05/2026 04:05h

O preço do açúcar cristal apresenta queda nas principais praças do estado de São Paulo

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O preço do café arábica abre esta segunda-feira (18) em baixa de 0,55%, com a saca de 60 kg negociada a R$ 1.637,88 na cidade de São Paulo.

DATA Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
15/05/2026 1.637,88 -0,55% -7,02% 323,44
14/05/2026 1.646,98 -2,40% -6,50% 330,26
13/05/2026 1.687,47 0,84% -4,21% 337,56
12/05/2026 1.673,43 -2,50% -5,00% 341,94
11/05/2026 1.716,30 2,78% -2,57% 350,55

Já o café robusta teve queda de 1,72%, sendo comercializado a R$ 952,98.

DATA Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
15/05/2026 930,15 -2,40% 0,53% 183,68
14/05/2026 952,98 -1,72% 3,00% 191,09
13/05/2026 969,64 3,85% 4,80% 193,97
12/05/2026 933,65 -1,05% 0,91% 190,77
11/05/2026 943,54 3,35% 1,98% 192,72

O preço do açúcar cristal apresenta elevação nas principais praças do estado de São Paulo. Na capital, a saca de 50 kg teve queda de 1,34% e é cotada a R$ 95,23.

DATA Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
15/05/2026 95,04 -0,20% -2,93% 18,77
14/05/2026 95,23 -1,34% -2,74% 19,09
13/05/2026 96,52 0,23% -1,42% 19,31
12/05/2026 96,30 -0,31% -1,64% 19,68
11/05/2026 96,60 0,01% -1,34% 19,73

Em Santos (SP), também houve queda de -2,40%, e a mercadoria é negociada a R$ 183,68 na média de preços sem impostos.

DATA Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
15/05/2026 106,50 1,62% 0,42% 21,02
14/05/2026 104,80 -0,72% -1,18% 21,04
13/05/2026 105,56 1,99% -0,46% 21,49
12/05/2026 103,50 0,47% -2,40% 21,13
11/05/2026 103,02 -0,24% -2,86% 21,04

A saca de 60 kg do milho, por sua vez, é vendida a R$ 65,36, após queda de 0,09%.

DATA Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
15/05/2026 65,36 -0,09% -2,32% 12,91
14/05/2026 65,42 0,11% -2,23% 13,12
13/05/2026 65,35 -0,24% -2,33% 13,07
12/05/2026 65,51 -0,62% -2,09% 13,39
11/05/2026 65,92 -0,09% -1,48% 13,46

Os valores são do Cepea.

Diferença entre café arábica e café robusta: características, uso e regiões produtoras

Café arábica e café robusta são as duas principais variedades cultivadas e comercializadas no Brasil, ambas medidas em sacas de 60 kg.

O café arábica (conhecido também como café Conilon, em algumas regiões) tem sabor mais suave, menor teor de cafeína e alta qualidade sensorial, sendo preferido em cafeterias especializadas e nas exportações de cafés premium. Representa cerca de 70% da produção brasileira, com destaque para estados como Minas Gerais e São Paulo.

O café robusta, por sua vez, possui sabor mais amargo, maior concentração de cafeína e corpo mais intenso. É amplamente utilizado na produção de café solúvel e blends comerciais. Seus principais polos produtores são o Espírito Santo e Rondônia, e seu preço costuma ser mais baixo em comparação ao arábica, por conta do perfil mais industrial. 

Como é calculada a saca de açúcar cristal?

A saca de açúcar cristal no Brasil é padronizada em 50 quilos, especialmente para comercialização no mercado atacadista e para uso na indústria alimentícia. Essa unidade de medida é adotada pelo Cepea/Esalq-USP, principal fonte de cotações diárias do açúcar cristal no país.

Qual o peso da saca de milho no Brasil?

A saca de milho equivale a 60 kg de grãos, mesmo padrão utilizado para soja e trigo. Essa medida é oficializada por instituições como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Cepea, sendo amplamente usada em negociações e relatórios de preço do milho.      

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