Milho

Veja os valores do café arábica, café robusta, açúcar cristal e do milho no mercado

09/04/2026 04:05h

O preço do café arábica nesta quinta-feira (9) registra alta e a saca de 60 kg é negociada por R$ 1.829,20, na cidade de São Paulo.

INDICADOR DO CAFÉ ARÁBICA CEPEA/ESALQ

Data	Valor R$	Var./Dia	Var./Mês	Valor US$
08/04/2026	1.829,20	0,41%	-3,10%	357,90
07/04/2026	1.821,69	-3,37%	-3,50%	352,97
06/04/2026	1.885,21	0,78%	-0,14%	366,20
02/04/2026	1.870,64	-0,50%	-0,91%	362,39
01/04/2026	1.880,08	-0,41%	-0,41%	364,50

O café robusta apresentou desvalorização de 1,13% e está sendo negociado a R$ 891,15.

INDICADOR DO CAFÉ ROBUSTA CEPEA/ESALQ

Data	Valor R$	Var./Dia	Var./Mês	Valor US$
08/04/2026	891,15	-1,13%	-7,72%	174,36
07/04/2026	901,31	-2,23%	-6,67%	174,64
06/04/2026	921,86	-1,63%	-4,54%	179,07
02/04/2026	937,13	-1,26%	-2,96%	181,54
01/04/2026	949,07	-1,73%	-1,73%	184,00

Açúcar

O preço do açúcar cristal apresenta variação nas principais praças do estado de São Paulo. Na capital, a saca de 50 kg registra elevação de 0,43%, cotada a R$ 103,82.

INDICADOR DO AÇÚCAR CRISTAL BRANCO CEPEA/ESALQ - SÃO PAULO

Data	Valor R$*	Var./Dia	Var./Mês	Valor US$*
08/04/2026	103,82	0,43%	-1,56%	20,31
07/04/2026	103,38	-0,75%	-1,97%	20,03
06/04/2026	104,16	-0,86%	-1,23%	20,23
02/04/2026	105,06	-0,26%	-0,38%	20,35
01/04/2026	105,33	-0,12%	-0,12%	20,42

Em Santos (SP), a mercadoria é negociada a R$ 105,29; a cotação média apresenta recuo de 1,71%.

INDICADOR AÇÚCAR CRISTAL - SANTOS

Data	Valor R$*	Var./Dia	Var./Mês	Valor US$*
08/04/2026	105,29	-1,71%	-7,72%	20,69
07/04/2026	107,12	-3,32%	-6,12%	20,75
06/04/2026	110,80	-0,85%	-2,89%	21,50
02/04/2026	111,75	0,12%	-2,06%	21,63
01/04/2026	111,62	-2,17%	-2,17%	21,63

Milho

A saca de 60 kg do milho é negociada a R$ 69,79, com alta de 0,30%.

INDICADOR DO MILHO ESALQ/BM&FBOVESPA

Data	Valor R$*	Var./Dia	Var./Mês	Valor US$*
08/04/2026	69,79	0,30%	-0,82%	13,65
07/04/2026	69,58	-0,43%	-1,12%	13,48
06/04/2026	69,88	-0,11%	-0,70%	13,57
02/04/2026	69,96	-0,51%	-0,58%	13,55
01/04/2026	70,32	-0,07%	-0,07%	13,63

Os dados são do Cepea.

Diferença entre café arábica e café robusta: características, uso e regiões produtoras

Café arábica e café robusta são as duas principais variedades cultivadas e comercializadas no Brasil, ambas medidas em sacas de 60 kg.

O café arábica (conhecido também como café Conilon, em algumas regiões) tem sabor mais suave, menor teor de cafeína e alta qualidade sensorial, sendo preferido em cafeterias especializadas e nas exportações de cafés premium. Representa cerca de 70% da produção brasileira, com destaque para estados como Minas Gerais e São Paulo.
O café robusta, por sua vez, possui sabor mais amargo, maior concentração de cafeína e corpo mais intenso. É amplamente utilizado na produção de café solúvel e blends comerciais. Seus principais polos produtores são o Espírito Santo e Rondônia, e seu preço costuma ser mais baixo em comparação ao arábica, por conta do perfil mais industrial.

Como é calculada a saca de açúcar cristal?

A saca de açúcar cristal no Brasil é padronizada em 50 quilos, especialmente para comercialização no mercado atacadista e para uso na indústria alimentícia. Essa unidade de medida é adotada pelo Cepea/Esalq-USP, principal fonte de cotações diárias do açúcar cristal no país.

Qual o peso da saca de milho no Brasil?

A saca de milho equivale a 60 kg de grãos, mesmo padrão utilizado para soja e trigo. Essa medida é oficializada por instituições como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Cepea, sendo amplamente usada em negociações e relatórios de preço do milho.

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O preço do café arábica volta a cair, enquanto o açúcar apresenta reajustes

08/04/2026 04:05h

Brasil também envia a primeira carga de farinha de vísceras de aves ao país asiático. Para o Ministério da Agricultura e Pecuária, os movimentos evidenciam a atuação conjunta entre governo e setor produtivo para aproveitar novas oportunidades de comércio e ampliar a pauta exportadora brasileira

O preço do café arábica abre esta quarta-feira (8) em baixa de 3,37%, com a saca de 60 kg negociada a R$ 1.821,69 na cidade de São Paulo.

INDICADOR DO CAFÉ ARÁBICA CEPEA/ESALQ

DATA	VALOR R$	VAR./DIA	VAR./MÊS	VALOR US$
07/04/2026	1.821,69	-3,37%	-3,50%	352,97
06/04/2026	1.885,21	0,78%	-0,14%	366,20
02/04/2026	1.870,64	-0,50%	-0,91%	362,39
01/04/2026	1.880,08	-0,41%	-0,41%	364,50
31/03/2026	1.887,79	-0,59%	5,02%	363,67

O café robusta teve baixa de 2,23% no preço, sendo comercializado a R$ 901,31.

INDICADOR DO CAFÉ ROBUSTA CEPEA/ESALQ

DATA	VALOR R$	VAR./DIA	VAR./MÊS	VALOR US$
07/04/2026	901,31	-2,23%	-6,67%	174,64
06/04/2026	921,86	-1,63%	-4,54%	179,07
02/04/2026	937,13	-1,26%	-2,96%	181,54
01/04/2026	949,07	-1,73%	-1,73%	184,00
31/03/2026	965,73	-0,11%	-6,49%	186,04

Açúcar

Já o preço do açúcar cristal apresenta variação nas principais praças do estado de São Paulo. Na capital, a saca de 50 kg teve desvalorização de 0,75% e é cotada a R$ 103,38.

INDICADOR DO AÇÚCAR CRISTAL BRANCO CEPEA/ESALQ - SÃO PAULO

DATA	VALOR R$*	VAR./DIA	VAR./MÊS	VALOR US$*
07/04/2026	103,38	-0,75%	-1,97%	20,03
06/04/2026	104,16	-0,86%	-1,23%	20,23
02/04/2026	105,06	-0,26%	-0,38%	20,35
01/04/2026	105,33	-0,12%	-0,12%	20,42
31/03/2026	105,46	0,05%	6,97%	20,32

Em Santos (SP), a mercadoria teve desvalorização de 3,32%, sendo negociada a R$ 107,12 na média de preços sem impostos.

INDICADOR AÇÚCAR CRISTAL - SANTOS (FOB)

DATA	VALOR R$*	VAR./DIA	VAR./MÊS	VALOR US$*
07/04/2026	107,12	-3,32%	-6,12%	20,75
06/04/2026	110,80	-0,85%	-2,89%	21,50
02/04/2026	111,75	0,12%	-2,06%	21,63
01/04/2026	111,62	-2,17%	-2,17%	21,63
31/03/2026	114,10	-0,89%	6,53%	21,86

Milho

A saca de 60 kg do milho, por sua vez, é vendida a R$ 69,58, após desvalorização de 0,43%.

INDICADOR DO MILHO ESALQ/BM&FBOVESPA

DATA	VALOR R$*	VAR./DIA	VAR./MÊS	VALOR US$*
07/04/2026	69,58	-0,43%	-1,12%	13,48
06/04/2026	69,88	-0,11%	-0,70%	13,57
02/04/2026	69,96	-0,51%	-0,58%	13,55
01/04/2026	70,32	-0,07%	-0,07%	13,63
31/03/2026	70,37	0,11%	1,21%	13,56

Os valores são do Cepea.

Diferença entre café arábica e café robusta: características, uso e regiões produtoras

Café arábica e café robusta são as duas principais variedades cultivadas e comercializadas no Brasil, ambas medidas em sacas de 60 kg.

O café arábica (conhecido também como café Conilon, em algumas regiões) tem sabor mais suave, menor teor de cafeína e alta qualidade sensorial, sendo preferido em cafeterias especializadas e nas exportações de cafés premium. Representa cerca de 70% da produção brasileira, com destaque para estados como Minas Gerais e São Paulo.
O café robusta, por sua vez, possui sabor mais amargo, maior concentração de cafeína e corpo mais intenso. É amplamente utilizado na produção de café solúvel e blends comerciais. Seus principais polos produtores são o Espírito Santo e Rondônia, e seu preço costuma ser mais baixo em comparação ao arábica, por conta do perfil mais industrial.

Como é calculada a saca de açúcar cristal?

A saca de açúcar cristal no Brasil é padronizada em 50 quilos, especialmente para comercialização no mercado atacadista e para uso na indústria alimentícia. Essa unidade de medida é adotada pelo Cepea/Esalq-USP, principal fonte de cotações diárias do açúcar cristal no país.

Qual o peso da saca de milho no Brasil?

A saca de milho equivale a 60 kg de grãos, mesmo padrão utilizado para soja e trigo. Essa medida é oficializada por instituições como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Cepea, sendo amplamente usada em negociações e relatórios de preço do milho.

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Comércio Exterior

07/04/2026 04:55h

#Exportações #Milho

Atracaram na China as primeiras remessas de DDGS brasileiras. Foram 62 mil toneladas de grãos secos de destilaria com solúveis que chegaram ao porto de Nansha, em Guangzhou, no sul do país.

A carga representa a ampliação do comércio agropecuário entre os dois países. O mercado de DDGS – coproduto da produção de etanol, rico em proteína e primordialmente usado como ração animal –, surgiu da União Nacional do Etanol de Milho (Unem).

As negociações comerciais e as regras sanitárias foram definidas pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) do Brasil e a contraparte chinesa em maio do ano passado. Já em novembro, houve a habilitação dos primeiros estabelecimentos exportadores.

Também foi enviado o primeiro contêiner de farinha de vísceras de aves exportado ao país. O envio da mercadoria, utilizada principalmente na nutrição animal, foi uma demanda apresentada pela Associação Brasileira de Reciclagem Animal (Abra), cujo mercado está aberto desde abril de 2023.

Comércio sino-brasileiro

Com cerca de 1,4 bilhão de habitantes, a China é o principal destino das exportações do agronegócio brasileiro. Em 2025, o país asiático importou mais de US$ 55,3 bilhões em produtos agropecuários do Brasil, o equivalente a 32,7% do total exportado pelo setor.

Para o Mapa, as iniciativas evidenciam a atuação conjunta entre governo e setor produtivo para aproveitar novas oportunidades de comércio e ampliar a pauta exportadora brasileira.

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Veja os valores do café arábica, café robusta, açúcar cristal e do milho no mercado

07/04/2026 04:10h

O preço do café arábica nesta terça-feira (7) registra alta e a saca de 60 kg é negociada por R$ 1.885,21, na cidade de São Paulo.

INDICADOR DO CAFÉ ARÁBICA CEPEA/ESALQ

Data	Valor R$	Var./Dia	Var./Mês	Valor US$
06/04/2026	1.885,21	0,78%	-0,14%	366,20
02/04/2026	1.870,64	-0,50%	-0,91%	362,39
01/04/2026	1.880,08	-0,41%	-0,41%	364,50
31/03/2026	1.887,79	-0,59%	5,02%	363,67
30/03/2026	1.898,90	-2,52%	5,63%	361,01

O café robusta apresentou desvalorização de 1,63% e está sendo negociado a R$ 921,86.

INDICADOR DO CAFÉ ROBUSTA CEPEA/ESALQ

Data	Valor R$	Var./Dia	Var./Mês	Valor US$
06/04/2026	921,86	-1,63%	-4,54%	179,07
02/04/2026	937,13	-1,26%	-2,96%	181,54
01/04/2026	949,07	-1,73%	-1,73%	184,00
31/03/2026	965,73	-0,11%	-6,49%	186,04
30/03/2026	966,84	-4,89%	-6,38%	183,81

Açúcar

O preço do açúcar cristal apresenta baixa nas principais praças do estado de São Paulo. Na capital, a saca de 50 kg registra queda de 0,86%, cotada a R$ 104,16.

INDICADOR DO AÇÚCAR CRISTAL BRANCO CEPEA/ESALQ - SÃO PAULO

Data	Valor R$*	Var./Dia	Var./Mês	Valor US$*
06/04/2026	104,16	-0,86%	-1,23%	20,23
02/04/2026	105,06	-0,26%	-0,38%	20,35
01/04/2026	105,33	-0,12%	-0,12%	20,42
31/03/2026	105,46	0,05%	6,97%	20,32
30/03/2026	105,41	2,05%	6,92%	20,04

Em Santos (SP), a mercadoria é negociada a R$ 110,80; a cotação média apresenta recuo de 0,85%.

INDICADOR AÇÚCAR CRISTAL - SANTOS

Data	Valor R$*	Var./Dia	Var./Mês	Valor US$*
06/04/2026	110,80	-0,85%	-2,89%	21,50
02/04/2026	111,75	0,12%	-2,06%	21,63
01/04/2026	111,62	-2,17%	-2,17%	21,63
31/03/2026	114,10	-0,89%	6,53%	21,86
30/03/2026	115,13	-1,08%	7,49%	21,99

Milho

A saca de 60 kg do milho é negociada a R$ 69,88, com recuo de 0,11%.

INDICADOR DO MILHO ESALQ/BM&FBOVESPA

Data	Valor R$*	Var./Dia	Var./Mês	Valor US$*
06/04/2026	69,88	-0,11%	-0,70%	13,57
02/04/2026	69,96	-0,51%	-0,58%	13,55
01/04/2026	70,32	-0,07%	-0,07%	13,63
31/03/2026	70,37	0,11%	1,21%	13,56
30/03/2026	70,29	-0,07%	1,09%	13,36

Os dados são do Cepea.

Diferença entre café arábica e café robusta: características, uso e regiões produtoras

Café arábica e café robusta são as duas principais variedades cultivadas e comercializadas no Brasil, ambas medidas em sacas de 60 kg.

O café arábica (conhecido também como café Conilon, em algumas regiões) tem sabor mais suave, menor teor de cafeína e alta qualidade sensorial, sendo preferido em cafeterias especializadas e nas exportações de cafés premium. Representa cerca de 70% da produção brasileira, com destaque para estados como Minas Gerais e São Paulo.
O café robusta, por sua vez, possui sabor mais amargo, maior concentração de cafeína e corpo mais intenso. É amplamente utilizado na produção de café solúvel e blends comerciais. Seus principais polos produtores são o Espírito Santo e Rondônia, e seu preço costuma ser mais baixo em comparação ao arábica, por conta do perfil mais industrial.

Como é calculada a saca de açúcar cristal?

A saca de açúcar cristal no Brasil é padronizada em 50 quilos, especialmente para comercialização no mercado atacadista e para uso na indústria alimentícia. Essa unidade de medida é adotada pelo Cepea/Esalq-USP, principal fonte de cotações diárias do açúcar cristal no país.

Qual o peso da saca de milho no Brasil?

A saca de milho equivale a 60 kg de grãos, mesmo padrão utilizado para soja e trigo. Essa medida é oficializada por instituições como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Cepea, sendo amplamente usada em negociações e relatórios de preço do milho.

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Veja os valores do café arábica, café robusta, açúcar cristal e do milho no mercado

03/04/2026 04:00h

O preço do café arábica nesta sexta-feira (3) registra baixa e a saca de 60 kg é negociada por R$ 1.870,64, na cidade de São Paulo.

INDICADOR DO CAFÉ ARÁBICA CEPEA/ESALQ

Data	Valor R$	Var./Dia	Var./Mês	Valor US$
02/04/2026	1.870,64	-0,50%	-0,91%	362,39
01/04/2026	1.880,08	-0,41%	-0,41%	364,50
31/03/2026	1.887,79	-0,59%	5,02%	363,67
30/03/2026	1.898,90	-2,52%	5,63%	361,01
27/03/2026	1.947,89	-1,05%	8,36%	371,52

O café robusta apresentou desvalorização de 1,26% e está sendo negociado a R$ 937,13.

INDICADOR DO CAFÉ ROBUSTA CEPEA/ESALQ

Data	Valor R$	Var./Dia	Var./Mês	Valor US$
02/04/2026	937,13	-1,26%	-2,96%	181,54
01/04/2026	949,07	-1,73%	-1,73%	184,00
31/03/2026	965,73	-0,11%	-6,49%	186,04
30/03/2026	966,84	-4,89%	-6,38%	183,81
27/03/2026	1.016,60	-0,05%	-1,56%	193,90

Açúcar

O preço do açúcar cristal apresenta variação nas principais praças do estado de São Paulo. Na capital, a saca de 50 kg registra queda de 0,26%, cotada a R$ 105,06.

INDICADOR DO AÇÚCAR CRISTAL BRANCO CEPEA/ESALQ - SÃO PAULO

Data	Valor R$*	Var./Dia	Var./Mês	Valor US$*
02/04/2026	105,06	-0,26%	-0,38%	20,35
01/04/2026	105,33	-0,12%	-0,12%	20,42
31/03/2026	105,46	0,05%	6,97%	20,32
30/03/2026	105,41	2,05%	6,92%	20,04
27/03/2026	103,29	-0,52%	4,77%	19,70

Em Santos (SP), a mercadoria é negociada a R$ 111,75; a cotação média apresenta alta de 0,12%.

INDICADOR AÇÚCAR CRISTAL - SANTOS

Data	Valor R$*	Var./Dia	Var./Mês	Valor US$*
02/04/2026	111,75	0,12%	-2,06%	21,63
01/04/2026	111,62	-2,17%	-2,17%	21,63
31/03/2026	114,10	-0,89%	6,53%	21,86
30/03/2026	115,13	-1,08%	7,49%	21,99
27/03/2026	116,39	-1,51%	8,66%	22,22

Milho

A saca de 60 kg do milho é negociada a R$ 69,96, com recuo de 0,51%.

INDICADOR DO MILHO ESALQ/BM&FBOVESPA

Data	Valor R$*	Var./Dia	Var./Mês	Valor US$*
02/04/2026	69,96	-0,51%	-0,58%	13,55
01/04/2026	70,32	-0,07%	-0,07%	13,63
31/03/2026	70,37	0,11%	1,21%	13,56
30/03/2026	70,29	-0,07%	1,09%	13,36
27/03/2026	70,34	0,01%	1,16%	13,42

Os dados são do Cepea.

Diferença entre café arábica e café robusta: características, uso e regiões produtoras

Café arábica e café robusta são as duas principais variedades cultivadas e comercializadas no Brasil, ambas medidas em sacas de 60 kg.

O café arábica (conhecido também como café Conilon, em algumas regiões) tem sabor mais suave, menor teor de cafeína e alta qualidade sensorial, sendo preferido em cafeterias especializadas e nas exportações de cafés premium. Representa cerca de 70% da produção brasileira, com destaque para estados como Minas Gerais e São Paulo.
O café robusta, por sua vez, possui sabor mais amargo, maior concentração de cafeína e corpo mais intenso. É amplamente utilizado na produção de café solúvel e blends comerciais. Seus principais polos produtores são o Espírito Santo e Rondônia, e seu preço costuma ser mais baixo em comparação ao arábica, por conta do perfil mais industrial.

Como é calculada a saca de açúcar cristal?

A saca de açúcar cristal no Brasil é padronizada em 50 quilos, especialmente para comercialização no mercado atacadista e para uso na indústria alimentícia. Essa unidade de medida é adotada pelo Cepea/Esalq-USP, principal fonte de cotações diárias do açúcar cristal no país.

Qual o peso da saca de milho no Brasil?

A saca de milho equivale a 60 kg de grãos, mesmo padrão utilizado para soja e trigo. Essa medida é oficializada por instituições como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Cepea, sendo amplamente usada em negociações e relatórios de preço do milho.

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O preço do café arábica volta a cair, enquanto o açúcar apresenta reajustes

02/04/2026 04:10h

O preço do café arábica abre esta quinta-feira (2) em baixa de 0,41%, com a saca de 60 kg negociada a R$ 1.880,08 na cidade de São Paulo.

INDICADOR DO CAFÉ ARÁBICA CEPEA/ESALQ

DATA	VALOR R$	VAR./DIA	VAR./MÊS	VALOR US$
01/04/2026	1.880,08	-0,41%	-0,41%	364,50
31/03/2026	1.887,79	-0,59%	5,02%	363,67
30/03/2026	1.898,90	-2,52%	5,63%	361,01
27/03/2026	1.947,89	-1,05%	8,36%	371,52
26/03/2026	1.968,47	-0,48%	9,50%	375,23

O café robusta teve baixa de 1,73% no preço, sendo comercializado a R$ 949,07.

INDICADOR DO CAFÉ ROBUSTA CEPEA/ESALQ

DATA	VALOR R$	VAR./DIA	VAR./MÊS	VALOR US$
01/04/2026	949,07	-1,73%	-1,73%	184,00
31/03/2026	965,73	-0,11%	-6,49%	186,04
30/03/2026	966,84	-4,89%	-6,38%	183,81
27/03/2026	1.016,60	-0,05%	-1,56%	193,90
26/03/2026	1.017,10	-0,89%	-1,52%	193,88

Açúcar

Já o preço do açúcar cristal apresenta variação nas principais praças do estado de São Paulo. Na capital, a saca de 50 kg teve desvalorização de 0,12% e é cotada a R$ 105,33.

INDICADOR DO AÇÚCAR CRISTAL BRANCO CEPEA/ESALQ - SÃO PAULO

DATA	VALOR R$*	VAR./DIA	VAR./MÊS	VALOR US$*
01/04/2026	105,33	-0,12%	-0,12%	20,42
31/03/2026	105,46	0,05%	6,97%	20,32
30/03/2026	105,41	2,05%	6,92%	20,04
27/03/2026	103,29	-0,52%	4,77%	19,70
26/03/2026	103,83	1,52%	5,31%	19,79

Em Santos (SP), a mercadoria teve desvalorização de 2,17%, sendo negociada a R$ 111,62 na média de preços sem impostos.

INDICADOR AÇÚCAR CRISTAL - SANTOS (FOB)

DATA	VALOR R$*	VAR./DIA	VAR./MÊS	VALOR US$*
01/04/2026	111,62	-2,17%	-2,17%	21,63
31/03/2026	114,10	-0,89%	6,53%	21,86
30/03/2026	115,13	-1,08%	7,49%	21,99
27/03/2026	116,39	-1,51%	8,66%	22,22
26/03/2026	118,18	2,86%	10,34%	22,59

Milho

A saca de 60 kg do milho, por sua vez, é vendida a R$ 70,32, após desvalorização de 0,07%.

INDICADOR DO MILHO ESALQ/BM&FBOVESPA

DATA	VALOR R$*	VAR./DIA	VAR./MÊS	VALOR US$*
01/04/2026	70,32	-0,07%	-0,07%	13,63
31/03/2026	70,37	0,11%	1,21%	13,56
30/03/2026	70,29	-0,07%	1,09%	13,36
27/03/2026	70,34	0,01%	1,16%	13,42
26/03/2026	70,33	-0,17%	1,15%	13,41

Os valores são do Cepea.

Diferença entre café arábica e café robusta: características, uso e regiões produtoras

Café arábica e café robusta são as duas principais variedades cultivadas e comercializadas no Brasil, ambas medidas em sacas de 60 kg.

O café arábica (conhecido também como café Conilon, em algumas regiões) tem sabor mais suave, menor teor de cafeína e alta qualidade sensorial, sendo preferido em cafeterias especializadas e nas exportações de cafés premium. Representa cerca de 70% da produção brasileira, com destaque para estados como Minas Gerais e São Paulo.
O café robusta, por sua vez, possui sabor mais amargo, maior concentração de cafeína e corpo mais intenso. É amplamente utilizado na produção de café solúvel e blends comerciais. Seus principais polos produtores são o Espírito Santo e Rondônia, e seu preço costuma ser mais baixo em comparação ao arábica, por conta do perfil mais industrial.

Como é calculada a saca de açúcar cristal?

A saca de açúcar cristal no Brasil é padronizada em 50 quilos, especialmente para comercialização no mercado atacadista e para uso na indústria alimentícia. Essa unidade de medida é adotada pelo Cepea/Esalq-USP, principal fonte de cotações diárias do açúcar cristal no país.

Qual o peso da saca de milho no Brasil?

A saca de milho equivale a 60 kg de grãos, mesmo padrão utilizado para soja e trigo. Essa medida é oficializada por instituições como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Cepea, sendo amplamente usada em negociações e relatórios de preço do milho.

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Veja os valores do café arábica, café robusta, açúcar cristal e do milho no mercado

01/04/2026 04:05h

O preço do café arábica nesta quarta-feira (1º) registra baixa e a saca de 60 kg é negociada por R$ 1.887,79, na cidade de São Paulo.

INDICADOR DO CAFÉ ARÁBICA CEPEA/ESALQ

Data	Valor R$	Var./Dia	Var./Mês	Valor US$
31/03/2026	1.887,79	-0,59%	5,02%	363,67
30/03/2026	1.898,90	-2,52%	5,63%	361,01
27/03/2026	1.947,89	-1,05%	8,36%	371,52
26/03/2026	1.968,47	-0,48%	9,50%	375,23
25/03/2026	1.977,91	-0,07%	10,03%	378,84

O café robusta apresentou desvalorização de 0,11% e está sendo negociado a R$ 965,73.

INDICADOR DO CAFÉ ROBUSTA CEPEA/ESALQ

Data	Valor R$	Var./Dia	Var./Mês	Valor US$
31/03/2026	965,73	-0,11%	-6,49%	186,04
30/03/2026	966,84	-4,89%	-6,38%	183,81
27/03/2026	1.016,60	-0,05%	-1,56%	193,90
26/03/2026	1.017,10	-0,89%	-1,52%	193,88
25/03/2026	1.026,26	-0,18%	-0,63%	196,56

Açúcar

O preço do açúcar cristal apresenta variação nas principais praças do estado de São Paulo. Na capital, a saca de 50 kg registra alta de 0,05%, cotada a R$ 105,46.

INDICADOR DO AÇÚCAR CRISTAL BRANCO CEPEA/ESALQ - SÃO PAULO

Data	Valor R$*	Var./Dia	Var./Mês	Valor US$*
31/03/2026	105,46	0,05%	6,97%	20,32
30/03/2026	105,41	2,05%	6,92%	20,04
27/03/2026	103,29	-0,52%	4,77%	19,70
26/03/2026	103,83	1,52%	5,31%	19,79
25/03/2026	102,28	0,02%	3,74%	19,59

Em Santos (SP), a mercadoria é negociada a R$ 114,10; a cotação média apresenta baixa de 0,89%.

INDICADOR AÇÚCAR CRISTAL - SANTOS

Data	Valor R$*	Var./Dia	Var./Mês	Valor US$*
31/03/2026	114,10	-0,89%	6,53%	21,86
30/03/2026	115,13	-1,08%	7,49%	21,99
27/03/2026	116,39	-1,51%	8,66%	22,22
26/03/2026	118,18	2,86%	10,34%	22,59
25/03/2026	114,89	-2,29%	7,26%	21,98

Milho

A saca de 60 kg do milho é negociada a R$ 70,37, com leve alta de 0,11%.

INDICADOR DO MILHO ESALQ/BM&FBOVESPA

Data	Valor R$*	Var./Dia	Var./Mês	Valor US$*
31/03/2026	70,37	0,11%	1,21%	13,56
30/03/2026	70,29	-0,07%	1,09%	13,36
27/03/2026	70,34	0,01%	1,16%	13,42
26/03/2026	70,33	-0,17%	1,15%	13,41
25/03/2026	70,45	-0,79%	1,32%	13,49

Os dados são do Cepea.

Diferença entre café arábica e café robusta: características, uso e regiões produtoras

Café arábica e café robusta são as duas principais variedades cultivadas e comercializadas no Brasil, ambas medidas em sacas de 60 kg.

O café arábica (conhecido também como café Conilon, em algumas regiões) tem sabor mais suave, menor teor de cafeína e alta qualidade sensorial, sendo preferido em cafeterias especializadas e nas exportações de cafés premium. Representa cerca de 70% da produção brasileira, com destaque para estados como Minas Gerais e São Paulo.
O café robusta, por sua vez, possui sabor mais amargo, maior concentração de cafeína e corpo mais intenso. É amplamente utilizado na produção de café solúvel e blends comerciais. Seus principais polos produtores são o Espírito Santo e Rondônia, e seu preço costuma ser mais baixo em comparação ao arábica, por conta do perfil mais industrial.

Como é calculada a saca de açúcar cristal?

A saca de açúcar cristal no Brasil é padronizada em 50 quilos, especialmente para comercialização no mercado atacadista e para uso na indústria alimentícia. Essa unidade de medida é adotada pelo Cepea/Esalq-USP, principal fonte de cotações diárias do açúcar cristal no país.

Qual o peso da saca de milho no Brasil?

A saca de milho equivale a 60 kg de grãos, mesmo padrão utilizado para soja e trigo. Essa medida é oficializada por instituições como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Cepea, sendo amplamente usada em negociações e relatórios de preço do milho.

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O preço do café arábica volta a cair, enquanto o açúcar apresenta reajustes

31/03/2026 04:05h

O preço do café arábica abre esta terça-feira (31) em baixa de 2,52%, com a saca de 60 kg negociada a R$ 1.898,90 na cidade de São Paulo.

INDICADOR DO CAFÉ ARÁBICA CEPEA/ESALQ

DATA	VALOR R$	VAR./DIA	VAR./MÊS	VALOR US$
30/03/2026	1.898,90	-2,52%	5,63%	361,01
27/03/2026	1.947,89	-1,05%	8,36%	371,52
26/03/2026	1.968,47	-0,48%	9,50%	375,23
25/03/2026	1.977,91	-0,07%	10,03%	378,84
24/03/2026	1.979,36	0,79%	10,11%	376,52

O café robusta teve baixa de 4,89% no preço, sendo comercializado a R$ 966,84.

INDICADOR DO CAFÉ ROBUSTA CEPEA/ESALQ

DATA	VALOR R$	VAR./DIA	VAR./MÊS	VALOR US$
30/03/2026	966,84	-4,89%	-6,38%	183,81
27/03/2026	1.016,60	-0,05%	-1,56%	193,90
26/03/2026	1.017,10	-0,89%	-1,52%	193,88
25/03/2026	1.026,26	-0,18%	-0,63%	196,56
24/03/2026	1.028,09	1,50%	-0,45%	195,57

Açúcar

Já o preço do açúcar cristal apresenta variação nas principais praças do estado de São Paulo. Na capital, a saca de 50 kg teve valorização de 2,05% e é cotada a R$ 105,41.

INDICADOR DO AÇÚCAR CRISTAL BRANCO CEPEA/ESALQ - SÃO PAULO

DATA	VALOR R$*	VAR./DIA	VAR./MÊS	VALOR US$*
30/03/2026	105,41	2,05%	6,92%	20,04
27/03/2026	103,29	-0,52%	4,77%	19,70
26/03/2026	103,83	1,52%	5,31%	19,79
25/03/2026	102,28	0,02%	3,74%	19,59
24/03/2026	102,26	1,48%	3,72%	19,45

Em Santos (SP), a mercadoria teve desvalorização de 1,08%, sendo negociada a R$ 115,13 na média de preços sem impostos.

INDICADOR AÇÚCAR CRISTAL - SANTOS (FOB)

DATA	VALOR R$*	VAR./DIA	VAR./MÊS	VALOR US$*
30/03/2026	115,13	-1,08%	7,49%	21,99
27/03/2026	116,39	-1,51%	8,66%	22,22
26/03/2026	118,18	2,86%	10,34%	22,59
25/03/2026	114,89	-2,29%	7,26%	21,98
24/03/2026	117,58	1,70%	9,77%	22,35

Milho

A saca de 60 kg do milho, por sua vez, é vendida a R$ 70,29, após desvalorização de 0,07%.

INDICADOR DO MILHO ESALQ/BM&FBOVESPA

DATA	VALOR R$*	VAR./DIA	VAR./MÊS	VALOR US$*
30/03/2026	70,29	-0,07%	1,09%	13,36
27/03/2026	70,34	0,01%	1,16%	13,42
26/03/2026	70,33	-0,17%	1,15%	13,41
25/03/2026	70,45	-0,79%	1,32%	13,49
24/03/2026	71,01	-0,34%	2,13%	13,51

Os valores são do Cepea.

Diferença entre café arábica e café robusta: características, uso e regiões produtoras

Café arábica e café robusta são as duas principais variedades cultivadas e comercializadas no Brasil, ambas medidas em sacas de 60 kg.

O café arábica (conhecido também como café Conilon, em algumas regiões) tem sabor mais suave, menor teor de cafeína e alta qualidade sensorial, sendo preferido em cafeterias especializadas e nas exportações de cafés premium. Representa cerca de 70% da produção brasileira, com destaque para estados como Minas Gerais e São Paulo.
O café robusta, por sua vez, possui sabor mais amargo, maior concentração de cafeína e corpo mais intenso. É amplamente utilizado na produção de café solúvel e blends comerciais. Seus principais polos produtores são o Espírito Santo e Rondônia, e seu preço costuma ser mais baixo em comparação ao arábica, por conta do perfil mais industrial.

Como é calculada a saca de açúcar cristal?

A saca de açúcar cristal no Brasil é padronizada em 50 quilos, especialmente para comercialização no mercado atacadista e para uso na indústria alimentícia. Essa unidade de medida é adotada pelo Cepea/Esalq-USP, principal fonte de cotações diárias do açúcar cristal no país.

Qual o peso da saca de milho no Brasil?

A saca de milho equivale a 60 kg de grãos, mesmo padrão utilizado para soja e trigo. Essa medida é oficializada por instituições como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Cepea, sendo amplamente usada em negociações e relatórios de preço do milho.

Copiar o texto

Veja os valores do café arábica, café robusta, açúcar cristal e do milho no mercado

30/03/2026 04:05h