LOC.: O Serviço de Inspeção Municipal — SIM — está presente em 58% dos municípios brasileiros, segundo o levantamento da CNM realizado com cerca de 3.400 municípios entre os meses de abril e junho de 2023. A presença do SIM é maior na região Sul, onde 79% dos municípios informaram prestar o serviço, seguida pelo Norte, Centro-Oeste, Sudeste e Nordeste.
O consultor de orçamento Cesar Lima explica que o SIM faz parte do Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária — e é uma instância local responsável pela fiscalização sanitária dos produtos de origem animal.
TEC./SONORA: Cesar Lima, consultor de orçamento
“Serve para facilitar a inserção da produção desses municípios no mercado formal. Os municípios que estão aderidos ao Suasa, por meio do seu serviços de inspeção municipal, podem verificar a sanidade dos produtos de origem animal dos seus municípios para o mercado local, ou seja, o SIM só pode autorizar a venda de produtos de origem animal no mercado daquele município.”
LOC.: De acordo com o SIM, a comercialização de produtos de origem animal de forma clandestina — sem a inspeção e fiscalização adequadas — é uma infração legal, que aumenta o risco de transmissão de doenças e ocorrência de intoxicações alimentares.
O levantamento também mostra que apenas 8% dos municípios que atualmente não possuem o serviço demonstraram desinteresse em implementá-lo. Entre as razões citadas pelos gestores em 2023, em 36% dos casos está o baixo número de estabelecimentos agroindustriais.
Pessoas interessadas em aderir ao programa devem entrar em contato com a Secretaria ou Departamento de Agricultura do município em que reside.
Reportagem, Nathália Guimarães