A cotação do boi gordo apresenta leve baixa de 0,12% nesta sexta-feira (26). Com isso, o produto é negociado a R$ 247,70 no estado de São Paulo.
Já os preços dos quilos do frango congelado e do resfriado registraram alta, de 0,15%. O quilo do frango congelado é vendido a R$ 7,26, nas regiões da Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.
Nos mesmos locais, o frango resfriado é vendido a R$ 7,33/quilo.
A carcaça suína especial, para atacados da Grande São Paulo, registrou baixa de 1,32% e o preço do quilo é negociado a R$ 8,97.
O quilo do suíno vivo registrou estabilidade em quatro estados: Minas Gerais, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo, que comercializam o quilo da mercadoria entre R$ 5,66 e R$ 6,30.
A única queda ocorre com o Paraná, cujos preços reduziram 5,40% no dia.
A desvalorização se deve à demanda enfraquecida típica de início de ano, com despesas extras maiores da população neste período e uma maior oferta da carne suína no sul do país — seu maior polo produtor.
As informações são do Cepea.