A cotação do boi gordo começou esta terça-feira (5) praticamente estável e o produto é negociado a R$ 235,10 no estado de São Paulo.
Em relação aos preços do quilo do frango congelado e do resfriado, houve também estabilidade. O frango congelado está cotado a R$ 7,30 e o frango resfriado a R$ 7,35.
Para ambos os produtos, as regiões de referência são da Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.
Já a carcaça suína especial é comercializada a R$ 9,40, em atacados da Grande São Paulo.
As informações são do Cepea.