A cotação do boi gordo começou a terça-feira (2) em baixa de 1,85%. O produto é negociado a R$ 228,05 no estado de São Paulo. O valor é referente à arroba de 15 kg.
O mesmo ocorre para o suíno vivo, em baixa em todos os estados monitorados. A maior queda de preços diária foi observada em São Paulo, cujo quilo do suíno vivo é comercializado a R$ 6,65. Em seguida, está a queda de preços no Rio Grande do Sul, que negocia a mercadoria a R$ 6,15/quilo.
Já a carcaça suína tem forte alta de preços — a 2,65 —%, e é comercializada a R$ 9,75/kg.
A tendência de alta também ocorre para os preços dos quilos do frango congelado e do resfriado, a R$ 7,20 e R$ 7,30, respectivamente. A região de referência desta mercadoria é a Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.
As informações são do Cepea.
