O município de Carolina (MA) realizou nesta semana a análise de documentos e de amostras dos produtos que devem compor os cardápios da alimentação escolar em 2021. O procedimento faz parte da chamada pública do PNAE - Programa Nacional de Alimentação Escolar.
Com a medida, a prefeitura busca cumprir a lei do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE). A norma estabelece que pelo menos 30% do valor repassado a estados, municípios e Distrito Federal pelo fundo para o PNAE deve ser utilizado na compra de gêneros alimentícios diretamente da agricultura familiar e do empreendedor familiar rural ou de suas organizações.
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Entre os produtos que serão fornecidos pela agricultura familiar estão farinha, feijão, mandioca, polpa de frutas, banana, melancia, mamão, alface, cheiro verde, couve e maracujá. A chamada pública contou com a presença de agricultores, como por exemplo, produtores de farinha do povoado Canto Grande, da Associação AAPPC e Associação ABM da comunidade Solta.