No início desta semana, o preço da carcaça suína especial está estável e o quilo é negociado a R$ 11,10. Já o indicador do suíno vivo esteve estável no Paraná, a R$ 7,50, e no Rio Grande do Sul, a R$ 6,95. Apesar da estabilidade, os preços são considerados acima da média para o período.
A cotação da arroba do boi gordo começou esta segunda-feira (15) a R$ 227,10 em alta em São Paulo. Já para o quilo do frango congelado e do resfriado, houve queda de preços, e eles são negociados a R$ 7,05 e R$ 7,30, respectivamente, nas regiões de referência da Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.
As informações são do Cepea.