A cotação do boi gordo começou a segunda-feira (30) com baixa de 4,50%. O produto é negociado a R$ 230 no estado de São Paulo. O valor é referente ao arroba de 15 kg.
Já o preço do quilo do frango congelado registra alta, de 0,40%, e é vendido a R$ 7,14/kg. O preço do quilo do frango resfriado registra alta e é comercializado a R$ 7,22 na região da Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.
O preço da carcaça suína especial registrou queda e a mercadoria é comercializada a R$ 9,71/kg, em atacados da Grande São Paulo.
Com relação ao suíno vivo, houve estabilidade de preços na grande maioria das localidades monitoradas. Porém, Rio Grande do Sul e Paraná registram queda no preço do suíno vivo e o comercializam a R$ 6,25/kg.
Os valores são do Cepea.