A cotação do boi gordo começou esta segunda-feira (6) em alta de 0,90%. O produto é negociado a R$ 234,95 no estado de São Paulo. O valor é referente à arroba de 15 kg.
Já o preço do quilo do frango resfriado registra baixa de aproximadamente 0,30% e a mercadoria é negociada R$ 7,32/Kg, para a região da grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.
O frango congelado registrou alta de 0,15% e é comercializado a R$ 7,35/Kg também em São Paulo.
O preço da carcaça suína especial registrou estabilidade pela segunda vez consecutiva e a mercadoria é comercializada a R$ 9,65/Kg.
Em relação ao suíno vivo, houve estabilidade de preços no Paraná e em Santa Catarina e de alta no Rio Grande do Sul e São Paulo. Minas Gerais é o único estado monitorado que registrou baixa de preço. A mercadoria é comercializada a R$ 6,46/Kg no estado mineiro.
Os valores são do Cepea.