A cotação da arroba do boi gordo começou a quinta-feira (15) com alta 2,34%. O produto é negociado a R$ 252,17 no estado de São Paulo. No mercado financeiro, a arroba do boi gordo também teve alta de 2,36%, e a cotação é de R$ 249,40.
A média móvel, ou seja, os cinco últimos indicadores agregados da arroba do boi gordo, segue a tendência de alta de todo o mês, o que reforça que os preços possam cair ou manter-se estáveis para os próximos dias.
O preço do quilo do frango congelado teve queda e é vendido a R$ 6,08. O preço do quilo do frango resfriado teve alta e a mercadoria é comercializada a R$ 6,04 na Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.
O preço da carcaça suína especial teve leve alta e a mercadoria é comercializada a R$ 8,90 em atacados da Grande São Paulo. Com relação ao suíno vivo, nos estados, houve estabilidade dos preços ou leve alta. Em Minas Gerais, o suíno vivo é vendido a R$ 5,97. No Paraná, o produto é comercializado à vista a R$ 5,22. No Rio Grande do Sul a R$ 5,35; Em Santa Catarina, a R$ 5,20 e em São Paulo a R$ 5,92.
Os valores são do Cepea.