A cotação da arroba do boi gordo começou a terça-feira (30) com alta de 1,41% no preço e o produto é negociado a R$ 259,91 no estado de São Paulo. A alta no preço nesta terça-feira contraria o movimento de queda observado na arroba nos últimos dias.
No mercado financeiro, a arroba do boi gordo acompanha a alta e a cotação é de R$256,90, em uma alta de 1,42% em relação ao dia anterior.
Já a média móvel, ou seja, os cinco últimos indicadores agregados do arroba do boi gordo, apresenta queda, o que sinaliza uma possível baixa do valor para as próximas semanas, conforme a tendência apresentada pela média móvel.
O preço do quilo do frango congelado manteve-se estável é vendido a R$ 6,25. O preço do quilo do frango resfriado também manteve-se estável e a mercadoria é comercializada a R$ 6,30 na Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.
O preço da carcaça suína especial caiu 2,59% e a mercadoria é comercializada a R$ 9,03, em atacados da Grande São Paulo. Com relação ao suíno vivo, nos estados, igualmente houve expressiva queda no valor, em patamares de -1,46% e -3,84%. Em Minas Gerais, o suíno vivo é vendido a R$ 6,07. No Paraná, o produto é comercializado à vista a R$ 5,71. Em Santa Catarina, a R$5,51; no Rio Grande do Sul a R$5,79; e em São Paulo a R$6,08.
Os valores são do Cepea.
