A cotação da arroba do boi gordo começou a terça-feira (04) com alta de 1,88%. O produto é negociado a R$ 261,84 no estado de São Paulo. No mercado financeiro, a arroba do boi gordo também teve alta, de 1,91%, e a cotação é de R$259,05.
A média móvel, ou seja, os cinco últimos indicadores agregados da arroba do boi gordo, segue a tendência de alta de todo o mês, o que reforça que os preços possam subir ou manter-se estáveis para os próximos dias.
O preço do quilo do frango congelado não sofreu alteração e ainda é vendido a R$6,04. O preço do quilo do frango resfriado também não sofreu alteração e a mercadoria é comercializada a R$ 5,95 na Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.
O preço da carcaça suína especial subiu 1,30% e a mercadoria é comercializada a R$ 9,36, em atacados da Grande São Paulo. Com relação ao suíno vivo, nos estados, houve estabilidade dos preços ou leve alta. Em Minas Gerais, o suíno vivo é vendido a R$ 6,63. No Paraná, o produto é comercializado à vista a R$ 5,92. Em Santa Catarina, a R$5,89; no Rio Grande do Sul a R$5,99; e em São Paulo a R$6,41.
Os valores são do Cepea.