A cotação da arroba do boi gordo começou a segunda-feira (17) com alta de 0,68%. O produto é negociado a R$ 257,61 no estado de São Paulo. No mercado financeiro, a arroba do boi gordo também subiu 0,67%, e a cotação é de R$254,90.
A média móvel, ou seja, os cinco últimos indicadores agregados da arroba do boi gordo, segue a tendência de queda de todo o mês, o que reforça que os preços possam diminuir ou manter-se estáveis para os próximos dias.
O preço do quilo do frango congelado subiu 0,17% e o produto é vendido a R$5,83. O preço do quilo do frango resfriado também subiu 0,17% e a mercadoria é comercializada a R$ 5,83 na Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.
O preço da carcaça suína especial caiu 1,27% e a mercadoria é comercializada a R$ 10,12, em atacados da Grande São Paulo. Com relação ao suíno vivo, nos estados houve leve queda ou estabilidade nos preços. Em Minas Gerais, o suíno vivo é vendido a R$ 7,13. No Paraná, o produto é comercializado à vista a R$ 6,44. Em Santa Catarina, a R$ 6,28; no Rio Grande do Sul a R$6,16; e em São Paulo a R$6,80.
Os valores são do Cepea.