A cotação do boi gordo começa a segunda-feira (18) em leve baixa, de 0,10%. O produto é negociado a R$ 249,15 no estado de São Paulo. O valor é referente à arroba de 15 kg.
O quilo do frango congelado registra queda de 3,09%, após dois dias consecutivos de estabilidade. O quilo da mercadoria é comercializado a R$ 7,22 em São Paulo.
O mesmo ocorre com o preço do quilo do frango resfriado, que registra baixa de 1,75%, sendo negociado a R$ 7,34, para a região da grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.
O preço da carcaça suína especial apresenta estabilidade pelo terceiro dia consecutivo e a mercadoria é comercializada a R$ 10,41/kg.
Com relação ao suíno vivo, há estabilidade dos preços no Rio Grande do Sul e em Santa Catarina, onde a mercadoria é comercializada a R$ 6,40/quilo e R$ 6,48/quilo, respectivamente.
As informações são do Cepea.