A cotação do boi gordo começou a quarta-feira (27) em leve alta de 0,09%. O produto é negociado a R$ 232,20 no estado de São Paulo. O valor é referente à arroba de 15 kg.
Já a carcaça suína também tem forte queda de preços e é comercializada a R$ 9,50/kg.
O mesmo ocorre para o suíno vivo em São Paulo, Minas Gerais e Santa Catarina, cujos preços custam R$ 6,70, R$ 6,40 e R$ 6,15/quilo, respectivamente.
Por outro lado, os preços dos quilos do frango congelado e do resfriado têm estabilidade, comercializados a R$ 7,30 e R$ 7,20, respectivamente. A região de referência desta mercadoria é a Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.
As informações são do Cepea.