A cotação do boi gordo começou esta quinta-feira (21) em alta e o produto é negociado a R$ 230,90 no estado de São Paulo.
Em relação aos preços do quilo do frango congelado e do resfriado, há baixa e estabilidade, respectivamente. O frango congelado está cotado a R$ 7,30, e o frango resfriado a R$ 7,45.
Para ambos os produtos, as regiões de referência são da Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.
A carcaça suína especial também tem baixa e é comercializada a R$ 9,70, em atacados da Grande São Paulo.
As informações são do Cepea.