Agronegócios - undefined·27 de junho de 2019

Preço do boi volta a se recuperar após queda no início do mês

Outro destaque desta edição é a discussão dos novos parâmetros para produção de leite brasileiro

Por Raphael Costa
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Depois de um início de mês em queda, o preço do boi gordo voltou a subir em junho. Pelo menos é o que aponta o índice da Esalq que acompanha essas movimentações.

Quem vai nos dar mais detalhes sobre essa movimentação no mercado é a Carla Mendes, do Notícias Agrícolas.

De quanto foi a recuperação e o que impulsionou isso, Carla?

“Essa recuperação vem, essencialmente, depois que os embarques à China foram retomados. O anúncio da liberação foi feito no último dia 13, o que eleva a demanda de novos lotes de animais e começam a trazer uma estabilidade e segurança de fôlego para o mercado de bois no Brasil. Até porque, se observarmos o início de junho, o indicador Cepea/Esalq chegou a acumular uma queda de até 5,4%, com cerca de R$ 10 a menos por arroba, registrando o pior patamar diário desde novembro de 2018.”

Segundo dados do Cepea, a cotação da arroba do boi gordo começou a quinta-feira (27) com alta de 0,29% no preço e o produto é negociado a R$ 153,95 no estado de São Paulo. No Norte de Minas Gerais, a arroba é vendida à vista a R$ 146. Já no Espírito Santo, o valor é R$ 141. O Sul da Bahia, por sua vez, comercializa a arroba a R$ 147 à vista.

Do boi, vamos para o leite. Uma audiência na Comissão de Agricultura, Pecuária, Abastecimento e Desenvolvimento Rural na Câmara dos Deputados vai abordar as novas regras para a produção de leite no Brasil. Em novembro do ano passado algumas novas regras foram acrescentadas, mas há mais coisa por vir. Qual o objetivo dessas mudanças, Carla?

“As mudanças entraram em vigor em maio de 2019. Agora estão voltando ao debate, já que foram, fixadas novas regras, e parte delas trata das características e da qualidade do leite na indústria e também alguns critérios que estão sendo definidos para a obtenção de um leite de qualidade e seguro para o consumidor. Então, todas essas mudanças e critérios englobam desde a organização da propriedade, até a capacitação dos responsáveis nas tarefas cotidianas, o que deve resultar num leite de melhor qualidade para o consumidor brasileiro e para a exportação.”

Obrigado pelos esclarecimentos, Carla. Quem quiser saber mais novidades do agronegócio é só acessar o Notícias Agrícolas, certo?

“Eu que agradeço, até a próxima. Aos ouvintes que quiserem saber mais, acessem noticiasagricolas.com.br

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SOBRE

Raphael Costa

O repórter Raphael Costa formou-se em 2015 no Centro Universitário de Brasília (CEUB), mas deu início à sua carreira anteriormente. Originalmente paulista, começou em um programa de Rádio e TV local, até se mudar para Brasília. Com cerca de três anos de casa, é a voz que noticia esportes, agricultura e economia.

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