Na última segunda-feira (7), foi celebrado o Dia Mundial do Chocolate, uma das iguarias mais consumidas e apreciadas no mundo. Segundo a Organização Internacional do Cacau (ICCO), o consumo de chocolate ultrapassa os 7 milhões de toneladas por ano no planeta.
Em contrapartida, há quem não se enquadre nos números. Os idosos de baixa renda são os que menos gostam e consomem chocolate no Brasil. Enquanto 38% dos maiores de 60 anos que recebem até dois salários mínimos afirmam não gostar do doce, apenas 12% dos idosos de alta renda respondem o mesmo. O cenário foi revelado pela pesquisa da Nexus - Pesquisa e Inteligência de Dados, denominada “A paixão do brasileiro pelo chocolate”.
Pela pesquisa, 30% dos idosos que ganham menos afirmam que nunca comem o doce e 49%, consomem raramente. Ao todo, 6% dizem consumir menos de uma vez por semana, 4% de 2 a 3 vezes por semana e 2% comem chocolate todos os dias. Entre os idosos com maior poder aquisitivo, apenas 8% dizem nunca comer chocolate e 37%, raramente.
No recorte por sexo, entre os brasileiros com mais de 60 anos, a rejeição pelo chocolate é ainda maior entre os homens: 42% desse público de baixa renda afirma não gostar de chocolate. Entre as mulheres, esse percentual fica em 33%.
Em contrapartida, 54% dos jovens de até 24 anos e que ganham mais de cinco salários mínimos gostam muito de chocolate. O percentual recua para 50% entre os jovens de média renda, que ganham de dois a cinco salários mínimos – e para 47% nos jovens de baixa renda.
Metodologia
Para o levantamento, a Nexus entrevistou, presencialmente, 2 mil cidadãos com idade a partir de 18 anos, nas 27 Unidades da Federação (UFs) entre os dias 27 e 31 de março.