A cotação da arroba do boi gordo começou a segunda-feira (11) com aumento de 1,18%. O produto é negociado a R$204,81 no estado de São Paulo. No mercado financeiro, a arroba do boi gordo aumentou 1,17% e a cotação é de R$202,70.
A média móvel, ou seja, os cinco últimos indicadores agregados da arroba do boi gordo, segue a tendência de queda de todo o mês, o que reforça que os preços possam cair ou manter-se estáveis para os próximos dias.
O preço do quilo do frango congelado teve aumento de 2,65% no valor e o produto é vendido a R$6,97. O preço do quilo do frango resfriado teve aumento de 2,37% e a mercadoria é comercializada a R$ 6,92 na Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.
O preço da carcaça suína especial teve aumento de 0,43% e a mercadoria é comercializada a R$ 9,37, em atacados da Grande São Paulo. Com relação ao suíno vivo, nos estados houve leve alta ou estabilidade nos preços. Em Minas Gerais, o suíno vivo é vendido a R$ 6,73. No Paraná, o produto é comercializado à vista a R$ 6,11. Em Santa Catarina, a R$ 6,01; no Rio Grande do Sul, a R$ 6,06; e em São Paulo a R$6,45.
Os valores são do Cepea.