Educação - undefined·25 de janeiro de 2018

Indústria familiar catarinense ganha força com educação profissional

<p>F&aacute;brica de sorvete cresceu ainda mais depois que propriet&aacute;ria se especializou em um curso t&eacute;cnico</p>

Por Agência do Rádio
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No município de São Miguel do Oeste, distante mais de 600 quilômetros da capital catarinense, está a indústria familiar Diêlo Alimentos. Há 30 anos, Lúcia Mocelin, de 55 anos, decidiu que era hora de deixar para trás o restaurante da família para abrir uma pequena fábrica de sorvetes. Vendendo o produto para os três estados da região Sul, Lúcia percebeu que era hora de buscar mais conhecimento.

“A empresa estava crescendo e tinha a necessidade também de um responsável técnico. então, eu me interessei em estudar.”

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Até então, Lúcia não tinha formação. Em 2009, a empresária decidiu que era hora de crescer junto com seu negócio. Foi aí que ela fez o curso técnico de Alimentos, emendando com um de tecnólogo de Laticínios.

“Eu mesma quis tomar as rédeas da minha empresa para saber como orientar meus funcionários. Isso foi como uma luva que caiu para mim, porque eu gosto muito de estudar. Ainda fiz duas pós-graduações depois disso. então, para mim, foi tudo.”

Lúcia comenta que não se intimidou em voltar à sala de aula depois de mais velha.

“Estou orgulhosa do que fui capaz de fazer mesmo depois de certa idade. Sempre fui a ‘vovó’ das aulas. Além de aprender, eu também ajudava a ensinar umas coisas para os meus colegas. Eu me sinto muito feliz por isso.”


Segundo estudo da multinacional ManpowerGroup, existem vagas para cargos técnicos no Brasil, mas faltam profissionais qualificados. Para o diretor regional do Senai em Santa Catarina, Jeferson Gomes, a requalificação profissional deve receber a devida atenção para que pessoas mais velhas também sejam capazes de preencher essas vagas.

“A pessoa mais adulta tem perdido, ao longo do tempo, a sua capacidade competitiva porque o conhecimento vai passando. Então, a requalificação de pessoas é tão importante quanto a formação de pessoas.”

A indústria em Santa Catarina é responsável por 57% das exportações do estado. O setor industrial mais importante é o de alimentos, com mais de 36% do total exportado em 2016.

Reportagem, Jalila Arabi.

 

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