Data de publicação: 01 de Setembro de 2023, 19:58h
LOC.: A reutilização de água e a colheita da cana-de-açúcar crua, sem queima, reduziram o consumo de água na indústria sucroalcooleira em São Paulo em 52%. Como resultado, a safra 2022/2023, cultivada em uma área de 5,8 milhões de hectares, é uma das mais sustentáveis da última década. Os dados são do programa Etanol Mais Verde.
O engenheiro agrônomo e especialista em gestão e manejo ambiental na agroindústria, Charles Dayler, aponta que a agricultura utiliza água de forma intensiva, mas parte dela é usada para irrigação do solo, assim, a água é infiltrada na mesma bacia hidrográfica.
TEC./SONORA: Charles Dayler, engenheiro agrônomo e especialista em gestão e manejo ambiental na agroindústria
“Quando pensamos em otimizar o uso água na agricultura, a gente pode pensar o que? Primeiro, reservatórios de água, podemos fazer a melhoria do sistema de uso de irrigação, utilizar sistemas mais eficientes. Podemos fazer um uso menos nobre dessa água, por exemplo, em um cultivo intenso de animais, pode ser utilizada para lavar o local."
LOC.: O especialista também explica que como o programa Etanol Mais Verde não trabalha com queima de palha, previne a emissão de gás de efeito estufa.
TEC./SONORA: Charles Dayler, engenheiro agrônomo e especialista em gestão e manejo ambiental na agroindústria
“Além disso, reduz o risco de queimadas atingirem a área de vegetação nativa e se tornar um incêndio florestal fora de controle."
LOC.: Segundo o programa, na safra 2022/23, foram evitadas emissões de 12,2 milhões de toneladas de CO2 e 73,8 milhões de toneladas de outros poluentes atmosféricos, equivalentes à poluição gerada por 214 mil ônibus circulando ao longo de um ano. A safra atual é a segunda consecutiva a não empregar queimadas antes da colheita.
De acordo com o Departamento Econômico da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de São Paulo e a Conab, a produção de cana-de-açúcar em São Paulo para a safra 2022/23, que é a maior do Brasil, está estimada em 308,1 milhões de toneladas, representando um aumento de 3,2% em relação ao ciclo anterior. Em comparação com o levantamento anterior, feito em agosto de 2022, houve um crescimento de 8,7% nas estimativas de produção.
Reportagem, Nathália Guimarães