O Programa de Desenvolvimento Sustentável da Cadeia do Leite no Espírito Santo realizará, nesta terça-feira (19), das 12h30 às 16h, o dia de campo da campanha “Mais LeitES”, no município de Vila Pavão. O objetivo é apresentar estratégias para a melhoria da produtividade do leite no Espírito Santo. De acordo com o secretário de Estado da Agricultura, Enio Bergoli, a pecuária do leite é uma das atividades mais importantes para a composição rural capixaba — com cerca de 17 mil propriedades rurais no estado que produzem leite.
“É uma atividade que gera renda frequente para os produtores. São rendas mensais, ao contrário, por exemplo, da cafeicultura, que tem faturamento uma vez por ano. Aqui no Espírito Santo, nós temos um parque industrial instalado suficiente para receber 1 milhão e 900 mil litros de leite por dia. Hoje, nós estamos produzindo um pouco mais de 900 mil litros por dia”, informa Bergoli.
O secretário ainda informa que, em 29 de agosto, um dia após o lançamento do programa, foi iniciada uma série de 13 dias nos campos regionais, atendendo cerca de 40 municípios. João Neiva, região norte, foi a última cidade a receber a campanha, no último mês. Nesta terça-feira (19), o dia de campo será realizado na propriedade do Sr. Nivaldo Bening, nos arredores da escola Família Agrícola, no município de Vila Pavão.
Confira a programação completa:
- 12h30: Inscrições
- 13h: Abertura
- Palestra: Apresentação de resultados da propriedade
- Estação 1: Produção de volumoso para a seca
- Estação 2: Estratégias para melhoria do rebanho leiteiro
Programa de Desenvolvimento Sustentável da Cadeia do Leite no Espírito Santo
Enio Bergoli explica que o Programa de Desenvolvimento Sustentável da Cadeia do Leite no Espírito Santo começou com 17 projetos, distribuídos em eixos de trabalho: agregação de valor, produção, produtividade, tecnologia no campo, sustentabilidade, recursos humanos nas fazendas e estímulo ao consumo. “Começamos com a capacitação de profissionais técnicos, para que haja uma recomendação mais padronizada no uso das tecnologias que nós temos para melhorar a produtividade do leite, e por consequência, a produção”, afirma.
Além disso, será feita a aquisição de material genético com fertilização in vitro, com a distribuição de sêmen gratuito. “No caso, vai ter uma transferência de embriões com subsídio de 70% pelo governo. Obviamente, com regras estabelecidas, para melhorar o padrão genético”, explica
Ainda segundo Bergoli, entre abril e setembro, o Espírito Santo apresenta um clima mais seco, e por isso falta alimento. Para melhorar essa situação, o programa vai trabalhar com a produção de forragem com produção de silagem, por meio de tecnologias de máquinas e equipamentos, para que haja organização e armazenamento da comida. Dessa forma, a produção de leite não irá sofrer com quedas durante o período de seca.
