INDICADORES: Demanda do frango aumenta e cortes se valorizam

 

REPÓRTER: Os preços da carne do frango têm subido no mercado brasileiro neste início de agosto. A informação é do Centro de Estudos em Economia Aplicada da USP, o Cepea. Segundo pesquisadores do centro, a demanda interna está aquecida, por conta das merendas na volta às aulas.Além disso, os altos preços da carne bovina e o cenário de mudança econômica fazem com que muitos consumidores escolham por proteínas mais baratas. No mercado de frango vivo, o movimento também é de alta . Com a melhora  do consumo interno e as crescentes exportações, tem aumentado a demanda para alojamento e abate de animais. A cotação do quilo do frango congelado fechou, nesta quinta-feira, a R$ 3,52. Já o quilo do frango resfriado tem preços que variam de R$ 2,50 a R$ 2,60, nos estados da região Sul. A arroba do boi gordo tem a cotação de R$ 142, em São Paulo, R$ 128,50, em Goiânia e região Sul de Goiás, R$ 144, no oeste baiano, e R$ 127, no oeste maranhense. As informações são do Cepea e do Canal Rural.