LEITE: Governo vai lançar medidas para melhorar consumo e exportação do alimento

REPÓRTER: Melhorar a qualidade do leite exportado e capacitar trabalhadores e produtores do alimento. Estes são os dois principais objetivos do ministério da Agricultura para os próximos meses. Em parceria com representantes de produtores, cooperativas e indústria dos cinco principais estados que garantem o abastecimento do país, o ministério prepara um conjunto de ações para melhorar a produção em Goiás, Minas Gerais, Santa Catarina, Paraná e Rio Grande do Sul. Tudo isso porque o Brasil é o quarto maior produtor mundial de leite, com 34 bilhões de litros, só em 2013. Os produtores vão poder fazer cursos e qualificação em práticas de higiene, qualidade e segurança. Outra prioridade do governo é acabar com a tuberculose e a brucelose, doença causada pelas bactérias do leite não pasteurizado ou contato com animais e carne infectada. Segundo o ministério da Agricultura, o Brasil perde em função da brucelose, cerca de 35% da produção do leite.