REPÓRTER: A carne do suíno apresenta preços firmes ao longo de julho, segundo avaliação do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada da USP, o Cepea. O centro considera que o bom desempenho das exportações tem contribuído para enxugar os estoques relativamente altos do produto. Segundo dados do centro, no balanço da parcial do mês, o valor da carcaça comum suína negociada no atacado da Grande São Paulo registra estabilidade, enquanto a carcaça casada bovina e o frango inteiro resfriado se desvalorizaram. Nesta quinta-feira, o valor do quilo do suíno vivo, vendido à vista, é de R$ 3,47, em Minas Gerais, de R$ 3, no Paraná e em Santa Catarina, de R$ 2,98, no Rio Grande do Sul, e de R$ 3,38, em São Paulo. A arroba do boi gordo tem os valores de R$ 142, em São Paulo, R$ 138, em Goiânia, R$ 143, no oeste da Bahia, e de R$ 123, em Marabá, Pará. Já o preço do quilo do frango congelado é de R$ 3,38 na Grande São Paulo. As informações são do Cepea e do Canal Rural.
Reportagem, Alexandre Souza