REPÓRTER: Os preços da carne do frango têm subido no mercado brasileiro neste início de agosto. A informação é do Centro de Estudos em Economia Aplicada da USP, o Cepea. Segundo pesquisadores, a oferta de aves tem sido relativamente baixa diante da demanda, principalmente externa, que segue aquecida. No mercado atacadista da grande São Paulo, os preços do frango inteiro e dos cortes também acumulam ganhos neste mês. De acordo com os colaboradores do Cepea, na maioria das regiões, o volume negociado tem sido satisfatório, dentro do esperado. Nos últimos dias , porém, parte dos vendedores baixou os preços por meio de promoções, na tentativa de atrair mais consumidores. A cotação do quilo do frango congelado fechou, nesta quinta-feira, a R$ 3,53. Já o quilo do frango vivo tem preços que variam de R$ 2,50 a R$ 2,60, nos estados da região Sul. A arroba do boi gordo tem a cotação de R$ 142, em São Paulo, R$ 128,50, em Goiânia e região Sul de Goiás, R$ 148, no oeste baiano, e R$ 127, no oeste maranhense. As informações são do Cepea e do Canal Rural.
Reportagem, Vânia Almeida
Reportagem, Vânia Almeida